[ESP-ENG] Torta de Chocolate Casera / Homemade Chocolate Cake
El chocolate es ese ingrediente que nos hace la vida más feliz, un solo pedazo es capaz de levantarnos el ánimo. El día de hoy amigos de Hive, les traigo un paso a paso: Torta de chocolate casera, el cual es un postre tradicional que nunca puede fallar.
Chocolate is that ingredient that makes our lives happier, a single piece is capable of lifting our spirits. Today Hive friends, I bring you a step by step: Homemade chocolate cake, which is a traditional dessert.
Ingredientes:
• 2 tazas de harina de trigo leudante
• 1/2 taza de leche
• 3 huevos
• 100 gramos de mantequilla
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
Ingredientes para el merengue:
• 2 claras de huevo
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de cacao
Ingredients:
• 2 cups self-rising wheat flour
• ½ cup of milk
• 3 eggs
• 100 grams of butter
• 11/2 cups of sugar
• 3 tablespoons cocoa powder
• 1 teaspoon of vanilla
Ingredients for the meringue:
• 2 egg whites
• 1 cup of sugar
• 2 cucharada de cacao
Paso 1
Batimos la mantequilla con el azúcar. Luego incorporamos los huevos, y seguimos batiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.
Step 1
We beat the butter with the sugar. Then we add the eggs, and continue beating until the mixture acquires a creamy consistency.
Paso 2
Agregamos la vainilla, la leche, el cacao en polvo y mezclamos. Con la ayuda de una cuchara de madera incorporamos la harina.
Step 2
Add the vanilla, milk, cocoa powder and we mix. With the help of a wooden spoon we incorporate the flour.
Paso 3
Vertimos la preparación en un moldes enmantequillados y enharinados. Llevamos al horno por 25 minutos a 170 ºC.
Step 3
We pour the preparation into a buttered and floured mold. We take to the oven for 25 minutes at 170 ºC.
Paso 4
En un envase colocamos las claras de huevo y batimos con batidora eléctrica a punto de nieve, agregando progresivamente el azúcar, una vez el merengue esté listo agregamos el cacao.
Step 4
In a container we place the egg whites and we beat them with a mixer until stiff, gradually adding the sugar, once the meringue is ready add the cocoa.
Esta torta de chocolate casera es perfecta para disfrutar en familia. Espero se animen y la preparen. ¡Hasta una próxima oportunidad!
This homemade chocolate cake is perfect to enjoy with the family. I hope you cheer up and prepare it. See you soon!