[ESP-ENG] Delicioso Ponqué Marmoleado / Delicious Marbling Pound Cake
¡Querida comunidad de Hive! El día de hoy quiero compartir con ustedes un ponqué delicioso marmoleado. Esta es la combinación perfecta para aquellas personas que como a mí, nos encanta el sabor a vainilla y chocolate. ¡Comencemos este paso a paso!
Dear Hive Community! Today I want to share with you a delicious marbling cake. This is the perfect combination for those of us who, like me, love vanilla and chocolate flavors. Let's start this step by step!
Ingredientes:
• 125 g de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• ½ taza de leche
• 2 tazas de harina
• Vainilla al gusto
• 3 cucharadas de cacao
Ingredients:
• 125 gr of butter
• 1 cup of sugar
• 3 eggs
• ½ cup of milk
• 2 cups of flour
• Vanilla to taste
• 3 tablespoons of cocoa
Paso 1
Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que esté cremosa.
Step 1
We beat the butter with the sugar, until it is creamy.
Paso 2
Separamos las yemas de las claras y, añadimos las yemas a la mezcla anterior; seguimos batiendo e incorporamos la vainilla y la leche.
Step 2
We separate the yolks from the whites and we add the yolks to the previous mixture; continue beating and add the vanilla and milk.
Paso 3
Añadimos la harina y mezclamos. Separamos una parte de la mezcla y añadimos a esta el cacao, mezclamos bien.
Step 3
We add the flour and mix. We separate a part of the mixture and add the cocoa to it, mix well.
Paso 4
Aparte, batimos las claras a punto de nieve y la incorporamos a las dos mezclas, en forma envolvente.
Step 4
In addition, we beat the whites glossy peaks form, and we incorporate it into the two mixtures, in an enveloping way.
Paso 5
Vertemos la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado alternando las dos mezclas (vainilla y chocolate). Llevamos al horno por 30 minutos.
Step 5
Pour the mixture into a buttered and floured mold alternating the two mixtures (vanilla and chocolate). We take to the oven for 30 minutes.
Este ponqué es ideal para comerlo en rebanadas, acompañado de un café caliente. Espero se atrevan a realizarlo y disfrutar de su rico sabor. ¡Hasta una próxima oportunidad!
This cake is ideal to eat sliced, accompanied by a hot coffee. I hope you dare to do it and enjoy its rich flavor. See you soon!