สวัสดีคะ เพื่อน ๆ ชาว Steemian ที่น่ารักทุกท่าน
วันนี้จะมาชวนเพื่อน ๆ ทำขนม "บัวลอยห้าสี" ขนมที่ดูน่ารักน่าทานมากๆ มาเริ่มกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
แป้งข้าวเหนียว 11/2ถ้วย
แคนตาลูป แตงไทย 1/4ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2ถ้วย
บีทรู้ต มันสีม่วง มันเทศ อย่างละ1/24ถ้วย
นม Isomil Plus 1ถ้วย
วิธีทำ
• ต้มพืชหัวทั้ง 3 ให้สุกนิ่ม จากนั้นนำไปบดให้ละเอียด(แยกแต่ละชนิด)
• ผสมแป้งกับน้ำในสัดส่วนที่พอดี นวดให้เข้ากัน
• ผสมพืชหัวทีละชนิดลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากัน
• ปั้นแป้งให้เป็นก้อนเล็กๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด รอให้สุกนิ่มและตักขึ้นมาพักในน้ำเย็น
• ตัดแคนตาลูปและแตงไทยให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ
• เทนม Isomil Plus (ชงด้วยน้ำต้มสุกอุ่น) ใส่ถ้วย ตักแป้งบัวลอยใส่ลงไป ตามด้วยแคนตาลูปและแตงไทยเท่านี้ก็ได้ บัวลอยห้าสหายไว้ให้เจ้าหนูรับประทานเป็นอาหารว่างที่แสนอร่อยแล้ว
