自从疫情以来,就很少去外面餐馆吃饭。不过老婆还是动了很多心思,买了一些半成品,然后自己动手加工,全口味和外面差不多的食物。今天做的是汉堡。汉堡片,鸡肉和芝士膜都是网上购买好的。肌肉要自己煎熟。汉堡夹片则需要烘烤加热。
于是我们分头行动。老婆负责煎鸡肉。我这把吃灰了很久的烤箱给搬出来。把汉堡夹片放到烤架上。因为怕考的太干了。把烤盘里面也倒了点水,开始烘焙之前。先把烤箱预热五分钟。
然后再把烤架和烤盘一起放进烤箱。设定为上下火150度。在继续烘烤五分钟。汉堡夹片就加热好了。那边老婆的鸡肉也已经煎好,还撒上了酱料。看上去非常可口。
剩下的事就是将鸡肉放到汉堡片上,然后再盖上明黄色的芝士膜。
最后就是把上面的汉堡盖子盖上。我们在做汉堡的时候,小宝贝一直在旁边转,想过来帮忙。但是我们怕烫到了有危险。没有让她插手,那这最后一个步骤就交给小宝贝来完成了。这样小宝贝待会儿吃的时候,就可以说她吃的是自己亲手做的汉堡啦!真是满满的仪式感啊!
这个自制的汉堡吃到嘴里。味道和麦当劳,肯德基的没差别。鸡肉的味道还要更好一点。如果不怕自己动手麻烦的话,整个成本相对于直接购买也要更低一点。