上次来到凯里这里，出高铁站，就感受到这潮湿寒冷的天气，去年11月底过去的，那天天气比较冷，还下着雨，感觉更冷了，在去住的酒店路上，看到很多特色的塔楼，司机说这个是苗族特色的鼓楼吧！
上一年贵州刚好爆发了疫情，来这里游玩的人也不多，我们几个人一起晚上就去吃特色的火锅了，点了一份牛肉锅，还有酸汤鱼，这边很多家饭店，但是里面也没什么人来吃饭，看样子，在疫情之前，这里的生意想必是很好的，一条街道上都是酸汤鱼的饭店。
我们还点了这里的特色菜折耳根，脆鱼皮，折耳根一上来，不就是鱼腥草吗？还有这个脆鱼皮可是非常的好吃。这家的酸汤鱼就一般般，后面我们去了其他地方吃到了这里正宗的酸汤鱼。牛肉锅还是很不错的，吃了暖暖的。这里的调料也很多，我们每人配一碟辣椒粉，里面有腐乳、大蒜、胡椒、花椒、好像听店家说十多种材料，然后用锅里的汤来拌匀到酱料里面，鱼肉沾下去，味道很不错的。
第一个晚上我们住在山边的一个酒店，酒店里都有暖气，比广东好多了，像这种下雨天冷的时候屋内可是非常冷的。