Pagi ini saya kembali dengan membawa serta resep kue bolu yang tak kalah enaknya, dengan resep kemarin. Yaitu bolu marmer,dan mengapa namanya bolu marmer...?
Dikarenakan motif si dalam serat bolu, persis seperti marmer.
Yuk mari langsung saja kita intip-intip resepnya...!
Mixer telur,gula,sp,dan vanili dengan kecepatan tinggi hinga mengembang, putih pucat dan kaku berjejak.
Masukan terigu,bp,dan margarin secara bertahap. Dan saat memasukan tepung ini, set mixer pada kecepatan paling rendah agar adonan tidak turun.
Ambil sebagian adonan dan beri pasta coklat secukupnya.
Tuangkan adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi margarin dan di taburi tepung, agar tidak lengket, secara selang seling (putih, coklat, putih, coklat).
Aduk adonan dengan menggunakan tusuk sate, agar motif marmer terbentuk di dalamnya.
panggang dengan menggunakan oven pada api sedang kurang lebih 35-40 menit, atau sampai matang.
Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan sajikan.
Bagai mana, sangat mudah bukan...?
Semoga resep ini bisa menjadi refrensi, saat teman-teman sedang ingin memakan bolu.
Selamat mencoba...
salam dari dapur
