Greetings lovers of good food! Today I join the First Amazing Drinks Contest: Your favorite juice with an amazing typical drink from my country Venezuela, La Tizana.

Saludos amantes de la buena comida!! Hoy me sumo al First Amazing Drinks Contest: Your favorite juice con una asombrosa bebida típica de mi país Venezuela, La Tizana.

Tizana

When I talk about tizana I can't help but remember November 18th "food day ", at school we always prepared this drink since it has a high nutritional value. The teacher would ask each of the students for a piece of fruit and then in the classroom we would mix them all together to have our tizana.

The tizana is synonymous with laughter and mischief, food, tradition and Venezuelan flavor and above all family flavor.

This drink, consists of preparing a fruit salad and mixing it with the juice of another fruit to catch its flavor. It is really delicious and contains all the vitamins, minerals and nutrients of our favorite fruits.

Tizana

Cuando hablo de la tizana no puedo evitar recordar el 18 de noviembre "día de la alimentación", en la escuela siempre preparabamos esta bebida ya que tiene un alto valor nutricional. La maestra nos pedía un fruta a cada uno de los alumnos y luego en el salón de clase se mezclaban todas para tener nuestra tizana.

La tizana es sinónimo de risas y travesuras, alimentación, tradición y sabor venezolano y sobre todo sabor familiar.

Esta bebida, consiste en preparar una ensalada de frutas y mezclarla con el jugo de otra fruta para atrapar su sabor. Es realmente delicioso y contiene todas las vitaminas, los minerales y nutrientes de nuestras frutas favoritas.

Ingredients:

For the preparation of this delicious drink I wanted to add my favorite fruits and the ones I had available at home:

200 grams of melon
2 oranges
200 grams of papaya
2 bananas
200 grams of pineapple
15 grams of brown sugar (additional)

Ingredientes:

Para la preparación de esta deliciosa bebida quise agregar mis frutas favoritas y las que tenía disponibles en casa:

200 gramos de melón
2 naranjas
200 gramos de papaya
2 bananas
200 gramos de piña
15 gramos de azúcar morena (adicional)

Preparation:

The preparation of this drink is very simple. It consists of cutting the fruits into very small squares. One by one and then mix them in a bowl.

Preparación:

La preparación de esta bebida es muy sencilla. Consiste en cortar las frutas en cuadros muy pequeños. Una por una y luego mezclarlas en un tazón.

First remove the skin from the fruits and then cut them.

Primero retiramos la piel de las frutas y luego las cortamos.

I cut the papaya, banana, melon and pineapple into squares, mixed and then with the orange juice I made the tizana.

We took the orange and squeezed to have the juice. I used an electric juicer but you can do it manually.

Once we have the juice we pass it through a strainer.

Yo corté en cuadros la papaya, banana, melón y la piña, mezclé y luego con el zumo de naranja hice la tizana.

Tomamos la naranja y exprimimos para tener el zumo. Yo utilicé un extractor eléctrico pero se puede hacer manualmente.

Una vez que tenemos el zumo lo pasamos por un colador.

If you prefer, you can add sugar to the juice and mix with the fruits. Personally, I prefer to take advantage of the sweetness and original flavor of this drink without added sugars.

Si es de su preferencia, puede agregar el azúcar al zumo y mezclar con las frutas. Personalmente prefiero aprovechar el dulce y el sabor original de esta bebida sin azúcares añadidos.

And that's how we have a delicious Tizana to enjoy. This drink is very versatile since we can use the fruit combinations of our preference. Adding more or removing some fruits from the recipe would not be a bad thing.

Y así amigos es como tenemos una deliciosa Tizana para disfrutar. Esta bebida es muy versátil ya que se pueden utilizar las combinaciones de frutas de nuestra preferencia. Agregar más o quitar algunas frutas de la receta no estaría mal.

I hope you like it and I'll see you next time. Bye!

Espero les guste y nos vemos en una próxima oportunidad. Chao!