¡¡¡Muy buenas a todos!!!
Como ya dije anteriormente he empezado una nueva aventura en Cazuela de Rock....mi querido restaurante...😢⚡️⚡️🍺!! Aunque ahora estoy un poco de bajona, ya que lo tenemos cerrado por el "BICHO", pero ya queda menos y estamos viendo nuevas recetas para sorprender a nuestro público. Bueno no me enrollo más... y al lío.
Estamos preparando la carta de verano y haciendo pruebitas en casa. Así que decidí hacer una de las tartas favoritas de mis niños, una tarta de limón: "La Lemon Pie", así que espero que os guste.
Esta es la versión de casa, para ponerla en el retaurante hay que pulirla un poco. La hemos hecho con una pasta brisa y la crema de limón me ha salido muy buena... Terminamos con un merengue Italiano 🔥🔥
Aunque creo que para la fecha que estamos la refrescaremos con un granizado de hierbabuena, que le va a dar un toque más fresco. ¡Bombazo de azúcar! Pero creo en los clásicos, apuesta segura...
¡Bueno! Este Cocinero Loco se despide por hoy y espero que les guste. Ya iré enseñando cositas de La Cazuela...y como diríamos aquí:
