Hola amigos !!. Aquí les traigo una receta muy especial.
-Ingredientes:
* 1 Taza de café fuerte
* 1 Taza de crema de leche
* 5 Cucharadas de azúcar
* 2 Cucharadas de harina
* 2 Huevos
-Preparacion:
Mezcle en una olla el café, la crema, el azúcar y la harina, y pongala al fuego.
Cuando comience a hervir, revuelva constantemente y cocine durante 5 minutos.
Retire del fuego, añada las yemas y cocine 3 minutos más, sin dejar de revolver. Retire del fuego y espere a que se enfríe un poco.
Por otra parte bata las claras a punto de nieve y únalas con la preparación anterior, mezclando suavemente coloque en copas y refrigere durante 2 horas.
Crema de café
Muchas gracias¡¡, Espero que les guste y hasta la próxima¡¡
