Cocinando Pan de Guayaba en Casa.

Words
308
Reading
2 min
Listen
Play
9y

Hola amigos de Steemit, hoy después de mucho tiempo subo otro pots, este sera de cocina ya que en estos últimos días e cocinado con mi novia marianycr@marianycr.

Esta es una receta típica de Venezuela la cual es muy facil de preparar.

Los ingredientes principales son:

Para el Pan

  • Harina
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Leche
  • Levadura
  • Mantequilla con sal
  • Azucar
  • Agua

Introducimos todo en un bold bastante grande y comenzamos a mesclar los ingredientes con la mano (ojo lavarse las manos), despues de mesclar todos los ingredientes por mas o menos 4 minutos, les que dara una masa asi:

DSC00108.JPG

despues de que le quede asi, vamos a dejarla reposar por 2 horas, esto hara que la masa aumente de volumen y quede mas esponjoso el pan.

DSC00122.JPG

Ahora vamos con la Mermelada de Guayaba

Para la Mermelada de Guayaba

  • 5 Guayabas
  • 400gr de Azucar
  • Agua

Su preparacion:
tomamos una hoya la llenamos de agua hasta 2 dedos mas de la mitad y colocamos las guayabas a fuego lento, este proceso debe quedar asi:

DSC00109.JPG

despues de haber pasado 20 minutos, asegúrese de que las guayabas esten bien blandas para luego pasarla por la licuadora, cuando este se ponga espeso al licuar la, tome 1 taza del agua de la guayaba que utilizo para hervirla y vuelva a licuar, despues de eso cole las semillas y vierta el pure en otra oya y agregarle azúcar, debe estar muy pendiente y remover lo como por 15 o 20 minutos y quedara asi:

DSC00121.JPG

VOLVEMOS CON EL PAN

Despues de que el pan haya reposado vamos estirando la masa y rellenando la con nuestra Mermelada hecha en casa
DSC00123.JPG

DSC00126.JPG

DSC00128.JPG

Luego de haberlos rellenado se colocan al horno a 180 grados por 45 minutos, y quedaran listos para comer

DSC00133.JPG

Con esto concluyo mi post sobre el Pan de Guayaba, si te gusto me ayudaría mucho tu #upvote

Cocinando Pan de Guayaba en Casa. | Ecency