ENGLISH.

Salutations appreciated Amazing Drinks community, hope you are feeling great. 🤗

At home we love Oatmeal, truly the person who invented it is a genius! in my kitchen can not miss, it is useful for me to prepare various recipes but the way I like the most has always been in Meringues or Atol.

And what can I tell you about my husband, he can drink a liter of any drink that has oatmeal in it and not get enough, if it were up to him, he would eat this delicious cereal all day long.

Many times the routine bores me, always taking the same thing in the same way, ummmm well, it's not my thing, I try to give different touches to my recipes, normally when I put some fruit to the oatmeal I prepare it raw, but this time I wanted to turn it around and make my usual atol with that touch of cooked apple, the special flavor of cinnamon and cloves.

And what can I tell you, it resulted in a very comforting and delicious drink, it seems to me even very conducive to pamper ourselves or someone very special, in my case I made enough to share it with my life partner 🥰.

Now without further ado I invite you to please join me in preparing this comforting and delicious Atol.

Ingredients:

3 Cups of filtered warm water.
1 red or green apple.
6 tablespoons of oatmeal flakes.
6 tablespoons of powdered milk.
3 tablespoons of sugar, you can use any other sweetener.
1 stick of cinnamon.
10 cloves, approximately, or to your liking.
2 teaspoons of Vanilla, or to your liking.
Cinnamon powder to taste.
Raisins to taste (optional).

How to prepare:

We start by washing the Apple very well and then we are going to chop it into small squares, they do not have to be very small.

Then in a pot we throw the chopped Apple, together with the Cinnamon and the cloves, we add the three cups of Water.

We put on the stove at high heat and with the pot half covered.

When it starts to boil, add the oatmeal and sugar.

Stir very well with the manual mixer and let it cook for 5 minutes, after that time, turn off the stove and let it rest for about 10 minutes to proceed to liquefy.

When the oatmeal has rested, remove the cinnamon stick and the cloves.

Now we throw everything into the blender.

Add the powdered Milk and the Vanilla.

Blend very well, at this point try to see if you want to add more sugar or more vanilla, in my case I didn't add anything else, for my taste it is perfect, I just forgot to add my usual pinch of salt.

Now we have our Atol ready, add cinnamon powder, and raisins, if you like, now we just serve it to enjoy it! 😋

Renders: 3 Cups.

Thank you for your kind company!!! until a new opportunity, blessings 😊🙏

_{Photos taken and edited with my Redmi 9C phone.

Microsoft Word dividers and figures.

Collage used. Collage Maker.}

ESPAÑOL.

Saludos apreciada comunidad de Amazing Drinks, espero que se encuentren muy bien. 🤗

En casa amamos la Avena, verdaderamente la persona que la inventó es un genio! en mi cocina no puede faltar, me es útil para preparar diversas recetas pero la forma en que más me gusta siempre ha sido en Merengadas o en Atol.

Y que decirles de mi esposo, se puede tomar un litro de cualquier bebida que tenga Avena y no se sacia, si por el fuera todo el día se alimentaría con este delicioso cereal.

Muchas veces la rutina me aburre, tomar siempre lo mismo de la misma forma, ummmm bueno, no es lo mío, trato de darle toques diferentes a mis recetas, normalmente cuando pongo alguna fruta a la Avena la preparo cruda, pero esta vez quise darle la vuelta y hacer mi atol acostumbrado con ese toque de Manzana cocida, el sabor especial de la Canela y los clavitos de olor.

Y que les puedo decir, resultó en una bebida bien reconfortante y deliciosa, me parece hasta muy propicia para consentirnos a nosotros mismos o a alguien muy especial, en mi caso hice lo suficiente para compartirla con mi compañero de vida 🥰

Ahora sin más preámbulos te invito por favor que me acompañes a preparar este reconfortante y delicioso Atol.

Ingredientes:

3 Tazas de Agua filtrada y templada.
1 Manzana roja o verde.
6 Cucharadas de Avena en hojuelas.
6 Cucharadas de Leche en polvo.
3 Cucharadas de Azúcar, puedes usar cualquier otro endulzante.
1 Ramita de Canela.
10 Clavos de olor, aproximadamente, o a tu gusto.
2 Cucharaditas de Vainilla, o a tu gusto.
Canela en polvo al gusto.
Uvas pasas al gusto (opcional).

Modo de preparación:

Empezamos lavando muy bien la Manzana y luego la vamos a picar en cuadritos, no tienen que ser muy pequeños.

Después en una olla echamos la Manzana picada, junto con la Canela y los clavos de olor, le añadimos las tres tazas de Agua.

Montamos a la cocina a fuego alto y con la olla semi tapada.

Cuando comience a hervir vamos a echar la Avena y el Azúcar.

Removemos muy bien con el batidor manual y dejamos que se cocine por espacio de 5 minutos, pasado ese tiempo, apagamos la cocina y dejamos que repose por unos 10 minutos para proceder a licuar.

Cuando ya ha reposado la Avena, le vamos a quitar muy bien la ramita de Canela y los clavos de olor.

Ahora echamos todo a la licuadora.

Le añadimos la Leche en polvo y la Vainilla.

Licuamos muy bien, en este punto prueba a ver si le quieres añadir más Azúcar o más vainilla, en mi caso no le puse más nada, para mí gusto esta perfecta, solo que se me olvido echarle mi acostumbrada pizca de Sal.

Ya tenemos nuestro Atol listo, le pones canela en polvo, y uvas pasas, si es tu gusto, ahora solo servimos para disfrutarlo! 😋

Rinde: 3 Tazas.