สวัสดีคะทุกท่าน, Hi All Steemains,
แค้มปิ้งกินเที่ยว มาทำเมนูทานเล่นหรือทำสำหรับงานปาร์ตี้ ชีสบอล เยิ้มๆกรอบนอกนุ่มใน คะ
เมนูชีสบอล ทำง่ายๆ สูตรและส่วนผสม ทำ cheese ball ด้วยตัวเองที่บ้านคะ
วัตถุดิบ
1.ใส้กรอกหั่นเป็นท่อนๆพอคำ
2.ไข่ไก่ 1 ฝอง
3.แป้งทอดกรอบ
4.เกล็ดขนมปัง
5.น้ำมันพืช
6.ชีสแผ่น หรือใช้ชีสฝอยก็ได้คะ
วิธีทำ
1.นำชีสมาห่อใส้กรอก ปั้นเป็นลูกกลมๆพอดีคำ (ชีสจะติดมือให้นำเเป้งทอดกรอบทามือ)
ปั้นชีสให้กลมๆ ขนาดพอคำ
2.นำใส้กรอกชีสที่ปั้นเเล้วมา 1.คลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่วลูก 2.นำไปชุปไข่ไก่ 3.คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำวนเหมือนเดิม 3 รอบ ให้หนาหน่อยคะ เพราะเวลาที่เราทอดถ้าชุปบางไปชีสจะแตกออกมาคะ
คลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่วลูก
นำไปชุปไข่ไก่
คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำแบบเดิมวน 3 รอบ
3.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง นำชีสลงทอดคะ ทอดออกเหลืองนิดกำลังดีคะและตัดขึ้นใส่กระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน
ทอดใช้ไฟปากลาง
ทอดพอเหลือตักขึ้นพักที่กระชอน ให้น้ำมันสะเด็ด
ชีสบอลทอด ทำง่ายๆ พร้อมเสริฟคะ
