鹅蛋营养丰富是很好的食材，尤其是端午节临近，市场上的鹅蛋更是货源充足，不过今天早上去早市，没想到竟然遇到了这样的一桶一桶装着的咸鹅蛋。本来我还想着买点鸭蛋和鹅蛋，据说吃鹅蛋对女人是有好处的，可以通乳腺，这个不知道真假，但是既然说吃鹅蛋很好，那当然可以买点来吃啦！
幸运的是能遇到这样桶装的鹅蛋，一桶16个，30元一桶。卖鹅蛋的人说是自己家里养的小鹅下的蛋，因此都不大， 但是保证质量，而且鹅蛋腌制30天左右，就会出油，很好吃的。 感觉这么便宜的鹅蛋，哪能不买一桶呢？ 原来想买鹅蛋可是都挺贵的，一个鹅蛋至少也是将近5元呢，虽然说比这能大点儿，但是，算起来这个两个顶一个不也是很划算的吗？果断买下，于是一路拎着一桶鹅蛋回家。
走在路上的时候，有个卖鹅蛋的人说，这个根本不是鹅蛋，是大雁蛋。说我买赔了 ！哇，难道我真的买到了大雁蛋？ 如果是大雁蛋到还好了，百度一下大雁蛋可是要比鹅蛋有营养而且野生大雁蛋也不好得到啊！
1、脂肪的含量：大雁蛋内是低脂。鹅蛋内是高脂。
2、形状上：
鹅蛋椭圆，宽度较宽，尖头与圆头的差别较小。大雁蛋是椭圆，尖头与圆头的差别较大。
3、营养不一样,鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。大雁蛋含有人体中必需的多种氨基酸：赖安酸、蛋氨酸等，微量矿物质元素：铁、锌、钙等，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健食品。
此外野生大雁蛋不容易得到，每年一头大雁约产15个蛋左右，因此价格也是昂贵的，要30-50一个呢，如果我用这么少的钱，能买到大雁蛋，那简直是不可能的事儿。
所以不管那个卖鹅蛋的人出于什么目的说我买的是大雁蛋，我都觉得用30元换来的鹅蛋或者大雁蛋都是超值。最近的物价确实降低了不少，猪肉的价格似乎恢复到了之前的低点，而且不光是猪肉，其他农产品以及蔬菜水果等等，价格都是降低了不少，这样对广大群众还是很有利的。
不管是鹅蛋也好，还是稀有的大雁蛋，总而言之，再过10天左右，这个蛋就腌制好了， 到时候再品尝一下就知道到底属于什么了。怎么看怎么都觉得自己好像占到 了便宜呢？哈哈，咸鹅蛋， 期待中------- 。
