这个季节是螃蟹的旺季，即使是那种小螃蟹也非常肥，先生早上买了很多的小螃蟹，目测至少有2斤，我知道他是想腌小螃蟹，新鲜的小螃蟹放点佐料放点盐腌制半天左右就可以食用，味道特别鲜。
可我不愿意吃生的螃蟹，还是喜欢做熟了的才能安心吃。 正好家里有个面南瓜，南瓜跟螃蟹应该是绝配，有道美食大家肯定都知道，就是螃蟹炖南瓜。 今天就来试试这道好吃的南瓜螃蟹。
准备材料：
一些小螃蟹，半块南瓜，葱姜，花椒粒，盐，酱油。
将小螃蟹洗净，部分切成两半，葱姜切成丝备用，南瓜切成块。将锅烧热，放入食用油，然后放花椒粒，将小螃蟹下入锅中炒一下，然后放入南瓜，倒入酱油，最后加水稍微末过南瓜。
然后大火烧开，之后再将火调小。大约炖上10分钟左右，南瓜已经面了成熟了才能吃。
这道菜的特点就是老少皆宜，南瓜软面甜，加上螃蟹的鲜香，真的特别好吃，可惜盐有点放多了，有点咸。如果淡点就好了。
这道菜的关键是用花椒粒曝光，比较香。做熟了之后的南瓜，特别美味好吃，
除了小螃蟹腿，牙口不好的就别挑战了，其他的都特别好。每个人都有自己的饮食习惯，原来南瓜我都是蒸，没想到现在竟然有大厨的水准，哈哈哈😇🤗
