明天是清明小长假，我准备回老家看看，除了买了一些用的东西以外， 我想给家人做点面包带回去，让大家尝尝我自己做的面包。 于是便开始准备做果仁面包，果仁吃起来营养健康又很香，家人肯定喜欢。
准备了一盒牛奶，3个鸡蛋，20克白糖，3克盐，500克的高筋粉，20克黄油，6克酵母，将所有材料混合，揉成面团，做面包我很少摔打和揉，感觉太费劲，就做个懒人面包吧。
一个多小时候，面团发成了3倍大，然后再揉，排气，再分成小球，揉成小面团，然后制作果仁。 将核桃仁和腰果烤熟后，碾碎备用。 将面团擀成椭圆形，先抹上草莓酱，然后再撒果仁，这样带甜味，有种甜香。
最后抹上鸡蛋液，烤箱180度，我烤了30分钟，取出，有点烤硬了，我想是因为火候大了些吧，看来温度控制的不是很好。 但是很脆，也很香，的确很好吃。超级简易的果仁面包做好了，希望我的家人们能够喜欢！
