A big hello to the Beer community! Wishing you a happy start to the week and a Merry Christmas, I didn't want to let these last days of December pass without participating in our usual #BeerSaturday challenge. Today I want to share more than a review; I want to share a ritual that we Latin Americans have in the hours leading up to Christmas Eve, and that is that depending on the region, different things are customary. But before we begin, I'd like to invite my esteemed friend @buiitre to join this great beer initiative and share his favorite beer in a post.

But then, getting back to the original topic, in Venezuela, most people usually make hallacas (a kind of tamale filled with meat, chicken, and seasonings) on December 24th or 31st. In my case, we have a barbecue with pork leg, tenderloin, chicken, blood sausage, and chorizo. It's a very special time that I share with my mother, my brother, and my nephew, and it's become a tradition, especially after overcoming so many difficulties that all Venezuelans have faced. Of course, a barbecue wouldn't be complete without its beer—it's a fundamental requirement! So we went to the mall to one of the supermarkets with the best beer selection in downtown Caracas.

I spent more than an hour looking at the enormous variety of national and international beer brands and presentations, but if there's one thing my mother loves to receive as a gift, it's special edition beers. They were just displaying this special edition from the Solera brand for its 70th anniversary, called Solera Bohemia. I had never seen this particular version before, so I assumed it was completely new. My mother's eyes lit up as soon as she saw it, and that's when I realized that this was the beer we would be taking home.

The design of this presentation is certainly very unique, as it's completely different from all the other presentations Solera has released. I only learned of this anniversary edition when I bought it, but upon closer inspection of the can, I realized its alcohol content is around 4.2%, lower than the classic Solera at 6% and even the Solera Kölsch at 5.5%. So, this is a milder beer than its older counterparts.

Once we had the meat and chicken on the grill, it was time to try this enigmatic beer. Upon opening it and pouring it into our mug, I was struck by its brilliant golden color and that creamy head that I love. As I mentioned before, this presentation is completely new. Checking the brand's website, it was released at the end of November, so there isn't much information about this beer. Therefore, I dare to speculate that this is a Bohemian-style beer, that is, a lager, because as soon as I opened the can, the first thing I noticed was that pronounced aroma of roasted malt, as well as the herbal aroma of the hops.

After taking the first sips, my speculations were dispelled. This beer falls somewhere between the Solera Clásica and the Solera Light. On the palate, it has a subtle sweetness from the roasted malt, and although the bitterness of this beer isn't immediately apparent, I noticed that its bitterness was moderate.

My mother was also excited by the aroma already wafting from the barbecue and wanted to try the beer too, so I poured a second glass of the delicious brew, and we toasted to good health and enjoying these wonderful and cozy moments with family. She also liked the taste of this brand, and afterwards we even regretted not buying more six-packs at the supermarket.

In the end, we had a wonderful time as a family enjoying this beer while we sampled the grilled food! My rating for this anniversary edition of Solera, commemorating its status as the first premium beer in Venezuela since 1955, is a solid 8.5/10. It's a very well-balanced beer for all tastes, so it's very enjoyable. In fact, as I write this, I'm getting ready to go buy a couple of six-packs of this brand to have them nice and cold for the 31st, and a couple more Peregrinas craft beers that my doctoral students told me I could find in the historic center of Caracas, which I plan to review for you to kick off 2026. Well, friends, all that's left is to wish you a happy and prosperous 2026, good health, and that you enjoy these days with the best company. Cheers!

Un gran saludo comunidad de Beer Deseándoles un feliz inicio de semana y una feliz navidad, no quería dejar pasar estos últimos días de diciembre sin participar en nuestro acostrumbrado #BeerSaturday challenge. Hoy quiero comparetirles más que una reseña, un ritual que tenemos los latinoamericanos las horas previas a la noche buena y es que dependiendo de la región se estila una u otra cosa. Pero antes de empezar me gustaría invitar a esta genial iniciativa cervecera a mi estimado @buiitre para que nos comparta en un post cual es su cerveza favorita.

Pero entonces, volviendo con el tema original, en Venezuela la mayoría suele hacer las hallacas (una especie de tamal relleno con carne, pollo y aliños) el mismo 24 o 31 de diciembre. En mi caso hacemos una parrillada con pernil, lomito, pollo morcilla y chorizo, es un momento muy especial que comparto con mi madre, mi hermano y sobrino y que con el tiempo se ha vuelto una tradición, particularmente después de superar tantas dificultades por las que hemos transitado todos los venezolanos. Por supuesto una parrillada no podría estar completa sin su respectiva cerveza, es un requisito fundamental! Así que fuimos al centro comercial a uno de los super mercados mejor abastecidos de cerveza del centro de Caracas.

Estuve más de una hora viendo la enorme variedad de marcas y presentaciones de cervezas nacionales e internacionales, pero si hay algo que mi madre adora que le regalen son cervezas de edición especial y justamente estaban colocando esta edición especial de la marca Solera por su 70 aniversario, llamada: Solera Bohemia. Jamás había visto esta presentación así que asumí que era totalmente nueva, a mi madre le brillaban los ojos apenas la vio y alli me di cuenta que esa era la cerveza que nos llevaríamos a casa.

El diseño de esta presentación es sin duda muy particular ya que es totalmente diferente a todas las presentaciones que ha lanzado Solera. Fue al momento de comprarla que me enteré de la existencia de esta edición aniversario, pero revisando la lata me di cuenta que su grado alcohólico esta sobre los 4.2 más baja que la Solera clásica de 6% e incluso la Solera Kölsch que es de 5.5%. Así que esta es una cerveza que es más suave que sus contrapartes más antiguas.

Una vez que ya habíamos colocado la carne y el pollo en la parrillera, llegó la hora de probar esta enigmática cerveza que al abrirla y comenzar a servirla en nuestro tarro, destacaba ese brillante color dorado y esa espuma cremosa que me encanta. Como mencioné anteriormente, esta presentación es completamente nueva, revisando en el portal de la marca, salió al mercado a finales de noviembre por lo que no hay mucha información sobre esta cerveza, así que me atrevo a especular que esta es una cerveza estilo Bohemian, es decir una cerveza lager porque apenas abrí la lata lo primero que noté fue ese pronunciado aroma de malta tostada, así como también el herbal del lúpulo.

Al dar los primeros sorbos mis especulaciones fueron disipadas, esta cerveza se encuentra entre la Solera Clásica y la Solera Light. En boca tiene un sutil sabor dulce de la malta tostada y aunque no aparece el amargor de esta cerveza, noté que su amargor era moderado.

Mi madre también se emocionó por el aroma que ya estaba emanando de la parrillada y también quiso probar la cerveza, así que procedí a servir un segundo vaso con la deliciosa bebida y brindamos por estar con salud y disfrutar de estos maravillosos y acogedores momentos en familia. A ella también le gusto el sabor de esta marca, incluso después nos arrepentimos de no comprar más six pack en el super mercado.

Al final pasamos un excelente momento en familia disfrutando de esta cerveza mientras probabamos la parrilla! Mi nota para esta presentación aniversario de Solera en conmemoración por ser la primera cerveza premium en Venezuela desde 1955 es de un sólido 8.5/10 es una cerveza muy bien balanceada para todos los públicos asi que es muy disfrutable. De hecho al momento de escribirles estas líneas me estoy preparando para ir a comprar un par de six packs de esta marca para tenerlas bien frías para el 31 y un nuevo par de presentaciones de cervezas artesalanes Peregrinas que me avisaron mis estudiantes doctorales que podía conseguir en el centro histórico de Caracas y que pienso reseñárselas para estrenar el año 2026. Bien amigos solo me queda desearles un venturoso y próspero año 2026, que tengan mucha salud y que disfruten estos días con la mejor compañía. Salud!

The images for this reviews were taken from my Redmi 9c cell phone, and the translation was done with the Deepl translate.