Acá les dejare beneficios de los garbanzos.
Nos aporta hidratos de carbono (creadores de energía), fibra dietética (buena para la salud cardíaca y digestiva), proteínas y grasas, pero además, los garbanzos ofrecen en su composición vitamina A, B6, C, E y K, calcio, fósforo, potasio, zinc, magnesio, hierro y sodio.
Al contener fibra dietética, los garbanzos sirven para reducir los niveles de colesterol malo en sangre, pero a su vez, es bueno para disminuir la presión arterial y la cantidad de triglicéridos. Entonces, puede reducir el riesgo de padecer ataques al corazón, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Por otra parte, sus componentes son excelentes para promover la salud digestiva, aumentando el tamaño de las heces. Por ejemplo, si se tiene diarrea, no hay nada mejor que un plato de garbanzos para estabilizar y fortalecer el intestino. A su vez, ayuda a prevenir y a tratar las hemorroides.
INGREDIENTES
- Garbanzos cocidos
- Pimentón rojo picado chiquito
- Cebolla picada chiquita
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado chiquito
- Sal
- Pimienta negra
- Un toque de limón y un toque de aceite
Para la hamburguesa
Lechuga, tomate, cebolla
Si desean alguna salsa
Y todo lo que le quiera añadir.
PREPARACIÓN
En un recipiente colocamos los garbanzos cocidos y los trituramos, y vamos a ir añadiendo los ingredientes, nos quedara tipo masa si desea le puede colocar un poco de harina de trigo para q le quede mas dura, luego se envuelve en una bolsa y la refrigeramos por 20 min . Calentamos la plancha le colocamos aceite y listo.
Luego preparamos nuestras hamburguesas colocando lechuga tomate y lo que desee añadir.
Es una receta muy buena, no se van arrepentir de hacerla y muy económica
Espero les guste
SALUDOS.