@steemit hoy me amanecí con un antojo de aguacate con camarones y mira lo que les traigo. Para una ocasión especial, ya que el aguacate le da un toque único y bonito en la parte de decoración
INGREDIENTES
3-4 aguacates
Camarones sin concha
1 cebolla morada picada chiquita
1 pimentón rojo, picado chiquito
3 tallos de apio, picados chiquito
1.2 huevos picados
4 cucharadas de mayonesa
Cilantro
1 limón
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Preparamos la ensalada de camarones los picadillos, añadimos todos los ingredientes.
Cortamos los aguacates por la mitad, le quitamos la pepa y le rociamos el jugo de limón para evitar que se pongan oscuros.
Rellenamos los aguacate y listo para servir.
Espero les guste.
Saludos!
