Kuru Köfte

Selamlar, dondurucuya koymak için biraz köfte yaptım .Sizler için paylaşayım istedim.
Eminim hepiniz benden daha güzel yapıyorsunuz :)

MALZEMELER

• 600 .gr kıyma
• 2 orta boy kuru soğan
• çeyrek demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz (tuzu damak tadınıza göre ayarlayın )
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet büyük boy yumurtra
• 2 su bardağı bayat ekmeklerden yapılmış galeta unu kıvamı az gelirse ekleme yapabilirsiniz
  ( bayat ekmeleri fırında kurutup rondodan geçirip kullanıyorum )

YAPILIŞI

Soğanları rendeleyip maydanozu yıkayıp incecik kıyalım.
Yumurta, tuz, karabiber,kimyon galeta unu eklenir, güzelce yoğurulur
İyice yoğurun elinizle şekil verin, tavada az sıvı yağ ile kızartın afiyet olsun.

Biraz saklama kabına

Biraz da poşetle

Dondurucuya koydum.

Bunlar da akşama yemek için :)

Deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun :)