Let's prepare a rich chickpea spread 😋 [ESP-ENG]

Hola amigos amantes de la comida, tenía días sin pasar por acá con una de mis publicaciones, eso se debía al exceso de trabajo que no me permitía dedicar mucho tiempo a una de las actividades que más me gustan, como lo es cocinar. Ahora que ya estoy de vuelta, les traigo una exquisita crema de garbanzos para untar, tenía mucho tiempo con ganas de prepararla, hasta que este fin de semana pude hacerlo, aquí te muestro como.

Hello friends food lovers, I had days without coming here with one of my publications, that was due to overwork that did not allow me to devote much time to one of the activities that I love, as it is cooking. Now that I’m back, I bring you an exquisite chickpea spread, I had a long time wanting to prepare it, until this weekend I could do it, here I show you how.

Ingredientes / Ingredients

• 1 Taza de garbanzos sancochados.
• ¼ de cucharada de comino en polvo.
• ¼ de cucharada de canela en polvo.
• Jugo de medio limón.
• 1 diente de ajo.
• 1 trozo de pimentón.
• Cilantro
• Aceite
• Sal

1 cup of boiled chickpeas.

¼ teaspoon cumin powder.

¼ teaspoon of cinnamon powder.

Juice of half a lemon.

1 clove of garlic.

1 piece of paprika.

Cilantro

Oil.

Salt

Agregar todos los ingredientes en la licuadora, adicionar un chorro de aceite y el jugo de limón.

Add all the ingredients in the blender, add a dash of oil and the lemon juice.

Procesar en la licuadora hasta obtener una crema suave, puedes agregar un poco de agua si es necesario.

Process in a blender until you obtain a smooth cream, you can add a little water if necessary.

Como vez, esta es una preparación muy sencilla, puedes usarla para untar pan o galletas. También puedes comerla como lo hice yo, en unos ricos shawarmas. Te encantará el sabor que le proporciona a tu plato.

As you can see, this is a very simple preparation, you can use it to spread on bread or crackers. You can also eat it as I did, in delicious shawarmas. You will love the flavor it adds to your dish.