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今天给大家献上一份餐后小甜点
大家喜不喜欢软软糯糯的糯米糍，如果自己也能在家做是不是很有成就感呢？今天就带大家在家中自己做糯米糍。首先准备糯米粉一袋，豆沙馅一袋，黄油10克，椰蓉，这些是最重要最基础的东西，有了这些东西就能做出糯米糍了。
第一步：我们先来炒糯米粉（这步很重要不能省略啊，没有这个糯米糍就没办法做成功了），我们先准备一个不粘锅，取少量的糯米粉，小火慢慢炒黄，放在一边晾凉备用。
第二步：黄油隔水融化备用
第三步：我们取一些糯米粉放到碗中，倒入水，搅拌均匀，和的稀一些，呈水状，用过滤网过滤一次，倒进汤盘中，放进蒸锅中蒸20多分钟。糯米凝结成半透明状，倒掉多余的水分，稍微晾一下，不烫手即可，把融化好的黄油放进去蒸好的糯米上，用筷子搅拌一下，手上带上塑料手套，抓匀，多抓一会，黄油就可以很好地融入糯米中了。
蒸好的糯米：
黄油与糯米混合好后的样子：
第四步：我们准备三个小碗分别放豆沙馅，椰蓉和炒熟的糯米粉（没照照片）
下面我们就可以来包糯米糍了，双手带上塑料手套，抓一小块糯米团子，在手心里压扁，抓一点豆沙馅放到中间，然后捏起来，团一下，放在熟的糯米粉中滚一圈，轻轻揉圆，再放在椰蓉中滚一圈，一个可爱的糯米糍就做好啦！
最后上成品：
样子不是那么好看，因为太软了，放下就趴了，不过口感很好，很好吃，软糯软糯的！
大家也可以在家试一试！特别有成就感！
（这次的图不是很全，有些因为手在包着糯米糍没有拍照片，如果大家喜欢下次会给大家拍更加完整的制作过程）