( EN / DE ) Whatcha cookin? Stresskiller asked me today and my answer was more or less: "Let's see what I find...."
I like it very much to cook just like that, without a plan. Admittedly, it usually turns out very similar things, but it's always food that tastes best to me and makes me feel free and alive.
What came out now delicious, you can see here.
An onion, a leftover piece of a smoked ham, eggs.
That was the beginning.
Then I got some parsley and a few of the mini tomatoes from the terrace. How small they are you see only in comparison to the egg. No, this is not a giant egg, these are just mini mini tomatoes!
First sauté the onion in olive oil, then add the small cubes of ham.
Roast everything until it starts to get slightly crispy. Fry the tomato halves and half of the parsley for one or two minutes.
Then add the eggs, salt if you like and sprinkle with the rest of the parsley.
Depending on how much heat the pan had you can now even turn off the stove, because the whole pulls with the residual heat - energy saving! - on by itself.
And ready is a wonderfully delicious quickly prepared leftovers meal. What do you like to cook when you have nothing planned and little time?
DEUTSCH / GERMAN
Was kochst du? Fragte Stresskiller mich heute und meine Antwort war mehr oder weniger: "Mal sehen was ich so finde...."
Ich mag es sehr, einfach so drauf los zu kochen. Zugegeben, meist kommen dabei sehr ähnliche Dinge heraus, aber es sind immer Speisen, die mir am besten schmecken und mich frei und lebendig fühlen lassen.
Was dabei nun Leckeres herauskam, seht ihr hier. Eine Zwiebel, ein Reststück von einem geselchten Schinken, Eier. Das war der Anfang.
Danach holte ich noch etwas Petersilie und ein paar von den Mini Tomaten von der Terrasse. Wie klein sie sind sieht man erst im Vergleich zu dem Ei. Nein, das ist kein Riesen Ei, das sind einfach nur Mini Mini Tomaten!
Erst den Zwiebel in Olivenöl anrösten, dann den klein würfelig geschnittenen Schinken dazu. Alles rösten bis es leicht anfängt knusprig zu werden. Die Tomatenhälften und die Hälfte der Petersilie für ein bis zwei Minuten mitbraten.
Dann die Eier darüber, Salzen wer will und mit dem Rest der Petersilie bestreuen. Je nachdem wieviel Hitze die Pfanne hatte kann man nun sogar schon den Herd abschalten, denn das ganze zieht mit der Restwärme - energiesparend! - von selbst weiter.
Und fertig ist ein wundervoll leckeres schnell zubereitetes Reste Essen. Was kocht ihr am liebsten, wenn ihr gerade nichts geplant und wenig Zeit habt?
Nachdem das kleine beeber Rätsel aus meinem Macro Post von niemandem wahrgenommen wurde und es keine Teilnehmer gab, erkläre ich es hiermit für beendet. Der Gewinner des 1 HSBI ist, so habe ich entschieden: 
Das heutige beeber Rätsel ist wieder sehr sehr schwierig: Welches Öl habe ich für mein Essen heute verwendet? Der erste, der die richtige Antwort hier in die Kommentare schreibt bekommt 1 HSBI Share von mir :-)
After the small beeber riddle from my Macro Post was perceived by no one and there were no participants, I hereby declare it finished. The winner of the 1 HSBI is, I have decided:
Todays beeber riddle is again very very difficult: Which oil did I use for my meal today? The first who writes the correct answer here in the comments gets 1 HSBI Share from me :-)
I am a blogger from Austria, founder of the Hive Memorial Forest Community and admin of the Introduce Your City Community, active in ecency discord and here and there all around this beautiful blockchain.
all photos by 
mostly translated with www.deepl.com (free version)