转眼之间，又到了一年的冬至。这一天是夜最长的一天，不过也是从这一天开始，白天逐渐变长的一天。所以说凡事都要学会一分为二的来看待，辨证的来分析，没有绝对的好，也没有绝对的坏，还有一句话是学会用发展的眼光来看事物。世界上唯一不变的就是变。
在这个有分水岭意义的日子里，老百姓总爱做点什么来以示对这个特殊的日子的一种重视或者说纪念。对了，那就是包饺子，冬至这一天要吃饺子，而且最好是自己包的。其实冬至吃饺子还是有历史渊源的，原来是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
所以说，中国的饮食文化博大精深，很多时候的很多行为都是有出处的，有历史可考究的。
今天为了纪念张仲景，在单位也自己动手包起了水饺，有高手在家和好了馅（白菜猪肉的），和好了面，带过来大家一起包的饺子，然后现场开煮，由于味道不错所以中午我吃多了，到现在还不饿。哈哈，一顿相当于吃了两顿饭，有点没出息了，不过味道确实好！😄😄😄
今天，你吃饺子了吗？