自從2022年10月, 我那組最後一個同伴離職後, 我這組只剩下我跟經理了. 雖然這不影響日常我們出去吃飯, 因為以前那個同事自疫情起就沒再出過去吃飯了. 但會影響我摸魚, 啊不, 工作啊. 那個同事走了之後, 空缺一直沒補回來. 一年半過去了, 補是不可能的啦, 現在的經營環境那麼嚴峻. 不進一步縮減人手你就偷笑吧.
這一年多, 我跟經理都相依為命了, 以前他不需要跟單的, 現在都要幫手跟一份, 打單的話, 當然是我打啦. 好歹人家是經理, 已經幫手分擔了離職同事的工作了. 打單這些小事就不要煩他了.
平時我們都一起出去吃飯的, 前天他因為上午要去看醫生, 要中午才到公司. 所以吃飯就自行搞定. 我們這區啊, 餐廳不算少, 但人更多, 加上我們1點才午休的, 基本上出到去, 所有餐廳都坐滿人了. 要找位都不是一件容易的事.
好多時我們打算去A店, 但A店滿了, 只能改去B店, 有時甚至要去C店才能坐下來吃個安樂茶飯. 在紅磡那邊, 好多店都是超小店, 一共就只能坐10-12人那種, 有些10個也坐不下. 估計都是靠外賣單去撐住生意.
那麼小的店, 其實也有他們的特色, 不過兩個人的話, 的確不好找位. 所以大多數情況我們都無緣去光顧那些小店. 前天總算有機會, 自己一個人. 去看看平時沒機會吃的小店, 或者是平時沒留意的小店, 偶然探下店都不錯.
這次我找到一家不錯的迷你日料店, 這家店好像就5張台, 最多最多, 坐18人左右. 即是要跟別人搭台那種, 但當天目測, 進店的都是一個人吃飯的, 而且不願意搭台, 就算是搭台, 都是本來一張坐4人的枱, 坐兩個人. 所以他們一個午市可以接待的人客真的好有限.
加上店裡就一個樓面落單, 廚房一個師傅. 人多一些也做不過來. 小店有小店好啦, 不會下完單等半天都沒上菜. 當天我點了個吉列炸蝦滑蛋飯, 這個套餐有一杯桃茶, 本來我想改其他飲料的, 但他們店沒有咖啡, 那我只好問一下那個桃茶有沒有熱的, 因為我不太喜歡喝桃茶, 凍的更別搞我, 都一個多月沒碰凍飲了.幸好他們可以改熱的, 不然的話我可能要改點其他套餐了囉.
這個飯量超多, 配料也不少, 就是主角吉列蝦太少, 只有三只, 不過其實也可以啦, 58元, 還想怎樣呢. 這次給我發現一家不錯的新店, 有機會的話, 可以跟經理過來, 碰下運氣, 說不定兩個人也有位呢?
