我說的草草完結, 不是說第二天見完客人之後就回香港, 我指的是, 我們這次出來五天四夜, 其實真真正正要工作見客的就兩天, 第二天我們有好幾個appointment, 本來是我們的日本銷售跟我們一起去開會的. 但前一晚臨時收到他們通知, 他們臨時有事要出外工作, 未能陪我們一起開會, 所以我跟老頭兩個頂硬上自己來吧.
跟日本人做生意, 基本上你沒一個日本人做中間人的話, 想也不用想了, 這是他們的民族特性, 是對是錯? 根本沒答案, 這些又是一些個人的, 主觀的想法, 我們也用不著用自己的價值觀去批判別人, 人家的事, 我們用不著太上心, 嗯, 其實人家也不會在乎, 他們會覺得是你想做他們生意, 那他們就是莊家, 得跟他們定下來的遊戲規則去玩.
我們兩個人見日本的客戶, 其實問題也不大, 反正嘛, 我們公司的東西真心是歐美style為主, 日本人很少看得上的, 有沒有日本人在中間幫手做翻譯和做後續跟進的事, 真的不太影響了. 所以這幾天我的帖都說過, 要打進日本市場, 或者繼續跟他們有生意往來, 真的是一件很難的事. 老頭以前的生意伙伴, 早就退下來了, 現在年輕一代, 跟他完全沒交情, 自然不會賣帳, 他們有自己的想法, 任我家老頭怎罵罵咧咧, 也不會改變他們的想法.
所以, 我就當第二天是走個流程, 該見的客人都見了, 就打個圓場, 約了兩個日本銷售晚上一起吃飯, 因為他們覺得放了我們鴿子, 給我們帶來不便, 當是賠罪的意思囉. 啊對了, 本來我們是打算中午跟他們一起去吃一家比較有名的意大利餐廳, 這家店可利害了. 不過寫了一半才發現, 我又跳過那個餐廳, 明天的帖再補一下吧. 這一篇都寫那麼多了, 不想又把這個放一邊, 重新按順序寫了, 反正之前都被打亂了, 不差在.
由離開會場那一刻起, 我們這次的出差可謂正式務任完成, 接下來的都是老頭的個人應酬, 還有我週六的自由活動時間. 我們先回酒店休息一下, 日本銷售則會在晚上6點到酒店接我們, 一起過去餐廳吃飯.
日本人向來都是超級無敵守時, 你約他6點, 他就一定會6點出現, 要是你遲到, 你死了, 我就真的試過, 人家兇我兇到不得了呢. 真的嚇死寶寶了, 自此以後, 我都不是太敢跟日本人私下打交道了, 要是工作關係, 不得不往來的話, 永遠有早沒遲就對了.
因為餐廳距離我們的酒店不遠, 這次走路過去就好, 太陽已經下山, 對我來說沒問題的, 對老頭來說, 可能還是有點熱, 但至少他不會走著走著暈低的, 沒事沒事哈. 一路上, 看到的還是銀座區一帶的風景, 不同的是, 去年跟今年我都沒走過這邊, 藉今次吃飯這個機會去逛一下, 溜達一下, 以後自己來的話, 大概用不著專程跑過來, 因為…這邊甚麼都沒有, 又不是打卡點, 又沒有甚麼玩的. 跑過來這裡幹嗎?
這家店雖然地面就有一層, 但我們吃飯的包房, 還是在地下室的, 所以囉, 日本真的很流行在地庫搞個鋪位當餐廳, 昨天的吉列豬排店如是, 今天介紹的這家日料店亦如是. 不過今次有人一早拿好位了, 我們不用等入座哈.
吾…這次來吃甚麼的? 我也不知道, 反正自坐下起, 老頭就跟2個銷售開始吹水, 完全沒看過餐牌, 我能見到唯一的餐牌就放在桌的中間, 那我估計他們就是點了4份餐牌上的套餐了. 詳情吃甚麼的呢? 上菜前我也不知道, 我的日語超級有限, 好多內容都沒看懂.只知道第二道菜是刺身, 中間的有蔬菜天婦羅, 其他的…盡力了, 真心看不懂, 等上菜就知道了.
不知道是我們的銷售刻意叫他們上菜不要上太快, 還是他們本身上菜就那麼慢, 好像聊了快45分鐘, 前菜才端上來, 是一些晒乾了的魚生片之類的東西吧, 我也不太記得了, 兩個多星期前吃的東西, 那有可能到今天還記得那麼清楚呢.
然後不出所料, 第二道上的是刺身, 有漢字嘛, 肯定看得懂, 第三個是個免治雞肉湯, 不算太咸, 口味偏淡, 不錯. 接下來上的菜就是我猜中的蔬菜天婦羅啦, 我平時是個多肉少菜的人, 但在客人面前, 總不能這樣不吃, 那樣不吃, 所以, 基本上他們上甚麼, 我照單全收, 有些東西, 吃完其實覺得好嘔心, 但也只能硬著頭皮吞下去了.
去到中間就有一道小甜品, 那麼有趣, 芒果配乳酪, 酸酸甜甜, 過癮. 再之後就是煎魚了, 目測廚房已經去了大刺, 但有些小刺可能沒完全去掉, 小心吃就好. 去到後面, 又來一個湯? 我中間已經看了三杯可樂了, 喝了太多水, 搞得我要一直上廁所, 上完廁所, 當然還要抽根煙啦嘿嘿. 喝完湯, 到我最期待的和牛了, 但這是M3還是M5, 我也母雞, 他們就上三片, 好少囉, 但真心覺得好吃. 可以的話, 我可以吃12片, 然後不吃後面的東西了.最後一個主食, 就真的是一碗米飯加一碗面豉湯, 再再再最後的最後, 是他們的提子乳酪. 感覺我們吃了一個盾環似的, 反正吃完超級飽.
到9點多的時候, 也是時候散水, 等第二天早上, 我跟老頭吃完早餐, 自己可以自油活動了囉.
此文寫於2025年9月13日
