日に日に寒くなってきますね・・・
今夜は、以前、鍋焼きうどんを食べた「うどんのう」でまたあたたかいものを食べようと思い、ミント神戸7Fへ。
何を頼もうか迷った揚げ句、親子丼セットと季節野菜のサラダを注文。
待っている間、窓から見える駅前のイルミネーションを写真に撮りました。
7Fから見渡せる駅前の景色もこのお店の楽しみのひとつです。特にこの時期の夜景はきれいです。
まずサラダが運ばれてきました。ドレッシングは、ゆず、ゴマ、おろし玉ねぎから選べますが、今日はゆずドレッシングにしました。
いろどり豊かなサラダで、食欲をそそります。カリカリに上げたレンコンがいいアクセントになっています。ゆずドレッシングがとてもさわやかでした。
サラダを食べているうちに、親子丼セットが到着。
親子丼の上に生卵の黄身が乗っています。これをつぶして混ぜ混ぜすると、ちょうど半熟とろとろになった卵が全体に行きわたって、ご飯が液状化現象を起こします。なるほど、それで匙がついているわけです。これは確かに箸より匙で食べる方が食べやすいでしょう。セットのうどんのほうは、もう少し量が多くてもいいかなあ、と思いましたが、味は言うことなしです。当然、つゆも全部飲み干しました。
これはどうでもいい話ですが、親子丼って、本当は他人丼ですよね。使われている卵と肉が本当の親子だったら、切なくてとても食べられません・・・
それはそうと、このお店の味は、やっぱり僕の好きな味ですね。また来ることになるでしょう。
最後に「うどんのう」の窓から見たイルミネーションを近くからどうぞ。