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「普段、使いやすいスパイスを教えて下さい。」
というご質問。
A_回答
王道は、ブラックペッパー（黒胡椒）や唐辛子でしょうか。
和食にも洋食にも合いますし。
生姜やニンニクもスパイスの仲間ですし、使いやすいですね。
また、質問者さまがお好きかは分かりませんが、
多くの人に好まれるカレー。
カレーには、ターメリックやクミンが使われているので、
困ったときには、使えますね。
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