Queremos compartir un paso a paso deliciosamente tentador para aquellos chocolovers y querendones del quesillo
🍮 Quesillo de Chocolate: 🍮
Ingredientes:
-200 gramos de Chocolate de taza
-1½ tazas de Leche
-1½ taza de azúcar
-6 Huevos
-1 lata de leche condensada
-½ cucharada sopera de Esencia de vainilla
-½ taza de Agua
🍮Preparación:🍮
Verter en una olla el agua y el azúcar para preparar el caramelo líquido y cocinar a llama baja - media hasta que adquiera un color dorado oscuro.
Retirar de la cocina el caramelo líquido y colocar el mismo en la base y paredes de una quesillera o molde para flanes y dejarlo reposar hasta que se enfríe.
En otra olla derretir el chocolate junto con la leche.
En un nrecipiente mezclar la leche condensada con los huevos y la esencia de vainilla.
Agregar el chocolate fundido a esta segunda mezcla, remover y verter la mezcla final en la quesillera donde previamente tenía el caramelo.
Llevar el quesillo de chocolate casero a baño María a 180º C durante una hora, o hasta que cuaje. Dejar enfriar para decorar y disfrutar su delicioso dulzor y sabor.
Sé que muchos de nuestros seguidores pueden pensar que es un postre sabroso con muchas calorías... pero que tal si en vez de azúcar utilizamos un edulcorante natural, utilizamos cacao y leche condensada #light ?
Reducirás enormemente las calorías de este postre
Crea arte con tus manos...