[ENG-ESP] Beetroot for allergies and energy replenishment
Refreshing greetings to this #amazingdrinks community.
This is my first post here and I want to tell you about a refreshing and nutritious drink.
A few years ago I met at the passenger terminal with a girl that as a child I gave her classes at school. It was she who recognized me and approached me.
We were talking and after she informed me that she is an epidemiology doctor, we got to the subject of the allergic rhinitis I suffer from. She told me that a doctor friend told her that beet juice with lemon is good to prevent flu and allergies; so she recommended me to drink a glass of the drink on an empty stomach for a month.
When I got home, I immediately followed the doctor's instructions. I drank the juice for a month and the following months I rested from the allergy. I remember that I went more than 3 months without allergy and then I would get it but not as often or with such intensity.
Usually when we feel good we stop the routine. The idea was to take a month off for a few months and resume the treatment but I didn't do it.
I love beets in salads and in juice. This drink fascinates me because it is very refreshing and sweet. Now I remember that the doctor told me that it would help me to strengthen my immune system.
Beet juice
This exquisite drink is prepared with just a few ingredients: 2 small beets, peeled but not completely peeled, water, vanilla and sugar to taste.
Preparation
- Cut the beets into pieces and place in the blender adding the water.
- Add a few drops of vanilla and sugar to taste. I do not put too much because the sweetness of this tuber is enough.
- Blend. You can strain it but I didn't do it because I wanted to take advantage of all its fiber and nutrients.
Here in Venezuela, we call beet, carrot and orange juice Three in one; this is another option to consume this drink.
It is recommended to consume raw beets to obtain the greatest possible nutritional benefit, because its components have many healing and preventive properties. Among the benefits are: providing energy for sports activities, counteracting weakness and preventing anemia. It also cleanses the liver.
A few days ago I felt weak in the dance therapy and did not finish the exercises, so it was time to prepare that juice. That's why I ran out to buy the beets to prepare the drink. Now I am better.
![SPANISH VERSION]
Saludos refrescantes para esta comunidad #amazingdrinks.
Esta es mi primera publicación acá y quiero hablarles de una bebida refrescante y nutritiva.
Hace algunos años me encontré en el terminal de pasajeros con una chica que siendo una niña le di clases en la escuela. Fue ella quien me reconoció y se acercó.
Estuvimos conversando y después de que me informó que es médico de epidemiología, llegamos al tema de la rinitis alérgica que padezco. Me dijo que una doctora amiga le dijo que el jugo de remolacha con limón es bueno para prevenir gripe y alergias; por lo que me recomendó tomar un vaso de la bebida en ayuna por espacio de un mes.
Al llegar a casa, inmediatamente seguí las instrucciones dadas por la doctora. Tomé el jugo durante un mes y los meses siguientes descansé de la alergia. Recuerdo que pasé más de 3 meses sin alergia y luego me daba pero no con tanta frecuencia ni con tanta intensidad.
Por lo general, cuando nos sentimos bien dejamos la rutina. La idea era tomar un mes descansar unos meses y retomar el tratamiento pero no lo hice.
La remolacha me encanta en ensalada y en jugo. Esta bebida me fascina debido a que es muy refrescante y dulce. Ahora recuerdo que la doctora me dijo que me serviría para fortalecer el sistema inmunológico.
Jugo de remolacha
Esta exquisita bebida se prepara con pocos ingredientes: 2 remolachas pequeñas peladas no en su totalidad, agua, vainilla y azúcar al gusto.
Preparación
- Cortar la remolacha en trozos y colocar en la licuadora agregando el agua.
- Colocar unas gotas de vainilla y azúcar al gusto. No le pongo mucho porque es suficiente el dulce de este tubérculo.
- Licuar. Puedes colar pero yo no lo hice porque quise aprovechar toda su fibra y los nutrientes.
Acá en Venezuela, el jugo de remolacha, zanahoria y naranja lo llamamos Tres en uno; esta es otra opción para consumir esta bebida.
Se recomienda consumir la remolacha cruda para obtener el mayor beneficio nutricional posible, pues por sus componentes tiene muchas propiedades, curativas y preventivas. Entre los beneficios se encuentra: proporcionar energía para realizar actividades deportivas, contrarrestar la debilidad y prevenir la anemia. Además de que limpia el hígado.
Días atrás me sentí débil en la Bailoterapia y no terminaba de realizar los ejercicios, entonces fue el momento de preparar ese jugo. Fue por eso que salí corriendo a comprar las remolachas para preparar la bebida. Ahora estoy mejor.
| Información | Information |
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