Siapa yang tidak tahu dengan pepes,pepes merupakan makanan ciri khas dari jawa barat dan pepes banyak peminatnya pepespun bermacam-macam ada pepes ikan,pepes ayam,pepes teri,pepes tahu,pepes oncom,pepes jamur dan masih banyak lagi langsung ke bahan saja :
- 2 buah tahu putih
- Kemangi
- Cabai merah dan rawit
- Tomat merah dan tomat hijau
- Daun pisang
- Penyedap rasa
Caranya :
Haluskan tahu masukan kemangi,cabai,tomat dan penyedap rasa aduk hingga tercampur semua tata di daun pisang yang telah di potong-potong dan jangan lupa panaskan pengukus,setelah selesai kukus tahu yang sudah di tata selama 20 menit kemudian panggang hingga berwarna kecoklatan,mudahkan
Pepes yang kedua pepes oncom langsung ke bahan-bahan saja :
- Oncom
- Kemangi
- Tomat
- Cabai merah dan rawit
- Penyedap rasa
- Daun pisang
Caranya hampir sama dengan pepes tahu hanya berbeda isinya saja
Pepes benar-benar terasa nikmat bila di sajikan dengan nasi hangat dan sambal,mudahkan dalam membuatnya
Salam
By.