1 kilo de maciza de puerco
½ de costilla de puerco
3 nopales
8 chiles secos de árbol
5 chiles cascabel
4 jitomates
Ajo, cebolla, hojas de laurel
Aceite y sal al gusto
las pongo a hervir la carné con agua y le agrego al agua ajo cebolla y dos hojas de laurel Ya que el agua se acaba las frío en aceite y le agrego un poco de sal.
Corto los nopales los hiervo ya que están los frío con la carne .
Para el chile agregué 8 chiles secos de árbol 5 cascabel los licuó con ajo cebolla y los jitomates (es para que no pique tanto )agrego a la cazuela dejo hervir 20 minutos y listo 😉
