Menikmat kelezatan sekaligus keindahan dalam sebuah dessert?
Puding Lumut adalah pilihan yang tepat. Dengan tekstur yang lembut dan memiliki corak lumut di dalam puding yang indah, itu akan membuat Anda seperti jatuh cinta. Indah dipandang, meleleh nikmat di mulut.
Tak sampai di situ, aroma kuat pandan akan menambah sensasi rasa.
Pembuatan puding lumut ini juga tidak rumit. Untuk menciptakan bentuk lumut, kita hanya perlu mengaduk-aduk campuran puding.
Mari kita mulai!
Bahan-bahan
- 1 sachet bubuk agar-agar (gelatin)
- 2 butir telur
- 125 gram gula
- 1/2 sendok teh bubuk vanila
- 1 sendok teh pasta pandan
- 135 ml santan
- 600 ml air
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat
- Step 1
Kocok dua butir telur
- Step 2
Lalu campurkan semua bahan-bahan ke dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga tercampur sempurna.
- Step 3
Saringlah campuran sebelum dimasak.
- Step 4
Masak campuran sampai mendidih sambil terus diaduk.
Proses pengadukan akan membentuk tekstur seperti lumut.
- Step 5
Matikan api. Teruslah mengaduk campuran beberapa saat untuk mengurangi uap panas sebelum dimasukkan ke dalam cetakan.
- Step 6
Masukkan campuran puding ke dalam cetakan. Tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
- Step 7
Sajikan!
Sejujurnya saya sulit melupakan dessert ini. Cantik dan penuh rasa.
Semoga Anda mendapatkan inspirasi menu baru hari ini.
Semoga tetap kabar baik dan sehat untuk kita semua.
Enjoy my video!
Follow my activities on social media:
- Instagram: https://www.instagram.com/resepkembalilestari
- Twitter: https://twitter.com/kembalilestari
- Twitter for Crypto-Topic: https://twitter.com/cryptoinfoindo
▶️ DTube