¿Cuánto perdemos? Por miedo a perder.

andreasfp(47)

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Cuando ella tenía 16 años como le pasa a la gran mayoría de los jóvenes entró en el dilema de:

"¿Que voy a estudiar?

En honestidad, ella realmente no tenía nada en la mente, lo único que sabía era que quería estudiar algo. Porque pues siguiendo los estereotipos de la sociedad.

"Tenía que ser alguien en la vida".

Disimuladamente la cruel sociedad se encarga de meterte en la cabeza que la única manera que seas "Alguien en la vida" es que pues te dediques a culminar una carrera universitaria.

A los 17 años se graduó y obtuvo el título de:

-Bachiller Mercantil - Mención: Contabilidad.

Poco antes de graduarse comenzó la pelea con su padre acerca de "Que iba a estudiar" ella es hija única por ende sus dos padres querían tener la potestad de decidir que era lo mejor para ella. Y ellos en su pelea (Eran padres están separados), lograron ponerse de acuerdo en que bueno sí ella tenía que estudiar "Contaduría Pública".

Ellos hicieron un estudio de mercado y la ganadora fué esa carrera. Debido a que su mamá a toda costa quería verla en una Universidad y el sueño frustrado de su papá era ser contador.

Durante esas discusiones había una voz bajita que repetía:

-"Mi sueño es estudiar Cocina Internacional"

Pero casualmente, nunca fué escuchada porque mas fuertes eran sus gritos por tener la razón y llevar el control de la situación. Luego llegó la fecha en la que ya era hora de hacer la inscripción para alguna universidad, y le dice a su papá:

-"Conchale viejo, a mi de verdad eso no me gusta. Yo quiero estudiar Cocina Internacional papá. ¡Yo Quiero ser Chef!.

Y nunca olvidará la crueldad con la que respondió:

-¡No!, ¿Que es lo que tu quieres? ¿Ser una pela papas toda tu vida?.

Ella con voz mas fuerte le respondió:

-¡Bueno eso es lo que yo quiero!.

A lo que su padre le refutó:

¡ Lo siento por ti!. Aquí el que tiene el dinero ¡Soy yo!.

Ahí en ese justo momento ella sintió que todo se derrumbaba, que ya no tenía sentido seguir sus sueños porque siempre ella fue dependiente de su papá y no veía mas allá de sus narices y de lo que ella era capaz de crear.

Llegó la fecha y ella comenzó a estudiar "Contaduría Pública" ya que era para lo que según su padre "Ella era buena"

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- El primer semestre fue un total desastre, ya que ella quería "Disfrutar su independencia", y llegó a un nuevo entorno, muchas libertades a las cuales ella no estaba acostumbrada, comenzaron a pasar los días y ella comenzó a salirse de clases, a tal magnitud que en la quinta semana de clases, decidió no entrar mas por lo cual perdió la totalidad del semestre.

- El segundo fue algo muy similar, se salía de clases y no prestaba atención a la mayoría de las asignaturas. Aunque tenía la ventaja que tenía una retentiva muy grande, y al culminar el semestre en el cual estaba cursando diez materias logró aprobar ocho.

Así fue pasando hasta que ella sin darse cuenta le fué agarrando amor a la carrera, pero cuando ya iba por el sexto semestre su cabeza empezó otra vez a molestarla por el hecho de que "No estaba haciendo lo que le gustaba". Y decidió de manera discreta sin decirle a nadie cambiarse de carrera y de universidad, ahí estuvo cuatro semestres aprobados, hasta que se dió cuenta que ya, que de verdad le había agarrado amor a la Contaduría aunque su sueño siguiera siendo la cocina.

Ella regresó a su carrera, solo que le tocó empezar de nuevo luego de seis semestres aprobados porque la universidad había implementado un cambio de pensum. Y paralelamente a eso comenzó a cocinar y a aprender recetas por youtube. Ella sigue la idea de terminar la carrera de Contaduría Pública para luego iniciar sus estudios superiores de Cocina Internacional.

Así empezó esta travesía.

Liguine con Pollo y Tocineta en Salsa Blanca.