Makanan Bakso adalah berbentuk bola daging yang banyak ditemukan pada jenis masakan orang Indonesia.
Bahan pembuatan bakso terbuat dari berbagai campuran seperti daging bisa daging sapi, ayam kemudian di giling dan dicampur dengan tepung tapioka.
Bahan dasar campuran bakso ada juga diracit dari, daging ikan ada juga terkandung udang ada juga yang menggunakan daging kerbau, sebenarnya tergantung dari selera kita mau pakek daging apa.
Untuk penyajian bakso lazimnya dihidangkan dalam keadaan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur dengan toge, ada tahu, telur juga ditaburi dengan bawang goreng dan taklupa pakek mie ada juga dimasukkan lemak sapi juga yang disebut dengan tetelan.