আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম খুব সহজ মজাদার একটি রেসিপি। সকালে কিংবা বিকালের নাস্তায় খুব সহজেই অল্প সময়ের মধ্যে করে ফেলতে পারেন এই মজাদার রেসিপিটি। আশা করি আপানাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন দেখে নেই কিভাবে করতে হবে এই মজাদার রেসিপি।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
পাউরুটি ৪ টি
ডিম ২ টি
পিয়াজ ১ টি
কাঁচামরিচ ২ টি
ধনেপাতা কুচি ১ চামুচ
টমাটো ১ টি
কালো মরিচের গুড়া
টমাটো সস
পরিমাণমত লবণ
কার্যপ্রণালীঃ
পিয়াজ, মরিচ, টমাটো, ধনেপাতা কুচি করে নিতে হবে।
এবার একটি পাত্রে ডিম দুটি নিয়ে তাতে পিয়াজ, মরিচ, টমাটো, ধনেপাতা, লবণ এবং কালো মরিচের গুড়া মিশিয়ে ভালোভাবে ফাটিয়ে নিতে হবে।
পাউরুটির একপাশে ডিমের মিশ্রণটি মাখিয়ে নিয়ে হবে।
গরম ফ্রাইপেনে ২ চামুচ তেল দিয়ে পাউরুটি দিয়ে দু'পাশ ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন পুড়ে না যায়।
পাউরুটি ভাজা হয়ে গেলে একটি প্লেটের উপরে রেখে সমান করে কেটে নিতে হবে।
এবার একটি প্লেটে ডিম টোস্টগুলো সুন্দরভাবে সাজিয়ে ছোট একটি বাটিতে টমাটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
ধন্যবাদ।
