Hello beautiful Hive community, I hope you are doing great! this time I bring you a very easy to make recipe, it is a delicious cambur cake, I particularly love it, in fact it is one of my favorites, because I learned to make it with my mom and I must say that it was really delicious and everyone was crazy about it.
Hola linda comunidad de Hive, espero que les vaya súper bien! en está oportunidad les traigo una receta muy fácil de hacer, es una riquisima torta de cambur, particularmente a mi me encanta, de hecho es una de mis preferidas, porque la aprendí a hacer con mi mama y debo decir. que le quedaba realmente exquisita y a todo el mundo volvía loco.
It has a subtle and balanced blend of spices that awaken all your senses and will make your palate explode with flavor. In fact, it is one of those kinds of cakes that will taste more delicious with each passing day. I assure you that you will love it, I hope you dare to make it and that you like it as much as I do, it is perfect for the children's snack, for an afternoon dessert or any occasion.
Tiene una mezcla sutil y equilibrada de especies que te despiertan todos los sentidos y hará estallar tu paladar de tanto sabor. De hecho es de ese tipo de tortas que cada día que vaya pasando sabrá mas deliciosa. Te aseguro te encantará, espero te atrevas a hacerla y que te guste tanto como a mi, es perfecta para la merienda de los niños, para un postre de tarde o cualquier ocasión.
Ingredients for the cambur cake
Ingredientes de la torta de cambur
- 125 g de margarina con sal.
- 200 g de azúcar blanca común.
- 3 huevos.
- 4 cambures grandes bien maduros.
- 250 g de harina leudante.
- 1/2 lata de leche condensada.
- 100 ml de leche liquida
- 1 Tbsp (cucharadas) de esencia o extracto de vainilla.
- 1 Tsp (cucharadita) de clavos dulces molidos.
- 1 Tsp (cucharaditas) de canela en polvo.
Step 1
Preheat the oven to 180 degrees Celsius.
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Step 2
We take the ripe camburs and mash them with a fork until they are all well mashed.
Paso 2
Tomamos los cambures bien maduros y los trituramos con un tenedor hasta que todos esten bien triturados.
Step 3
take the margarine and beat it at medium speed until it has a creamy consistency, about 5 minutes.
Paso 3
Tomamos la margarina y la batimos a velocidad media hasta que tenga una consistencia cremosa, alrededor de unos 5 minutos.
Step 4
Add the sugar in approximately three parts and beat until the mixture is creamy.
Paso 4
Añadimos el azúcar aproximadamente en tres partes y batimos hasta que la mezcla este cremosa.
Step 5
Add the eggs one at a time, beat well and add the next one when the previous one is completely incorporated.
Paso 5
Agregamos de uno en uno los huevos, batimos muy bien y agregamos el próximo al estar completamente incorporado el anterior.
Step 6
Add the crushed camburs and mix until incorporated.
Paso 6
Agregamos los cambures triturados y mezclamos hasta que estén incorporados.
Step 7
Add the half can of condensed milk.
Paso 7
Añadimos la media lata de leche condensada.
Step 8
We incorporate the flour (which must be previously sifted) alternating with the milk until both ingredients are fully incorporated.
Paso 8
Vamos incorporando la harina, (que debe estar cernida previamente) alternando con la leche hasta estar totalmente incorporados ambos ingredientes.
Step 9
Add the vanilla.
Paso 9
Agregamos la vainilla.
Step 10
Add the cinnamon and the ground sweet cloves.
Paso 10
Añadimos la canela y los clavos dulces molidos.
Step 11
Pour the mixture into a mold of 20 cm in diameter.
Paso 11
Vertemos la preparación en un molde de 20 cms de diámetro.
Step 12
We introduce in the oven (which must be previously turned on) for a period of about 1 hour or until a toothpick inserted comes out dry, it is important not to open before the hour.
Paso 12
Introducimos en el horno (que debe estar previamente encendido) por un lapso de 1 hora aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga seco, es importante no abrir antes de la hora.
Prepare a topping with condensed milk and cocoa to add on top.
Chocolate topping.
Preparamos un topping con leche condesada y cacao para agregarle encima.
Topping de chocolate.
- 1/2 lata de leche condensada.
- 2 Tbsp cucharadas de cacao en polvo.
Once our delicious cake is ready, we carefully add the chocolate topping. and it's ready! the most delicious cambur cake you will ever taste, I assure you!
Una vez nuestra deliciosa torta esta lista le vamos agregando con cuidado el topping de chocolate.. y ya esta lista! la mas deliciosa torta de cambur que vas a probar, te lo aseguro...
I hope you liked it and make it soon.
See you next time. Thanks for reading this far.
Espero les haya agradado y la hagan pronto.
Hasta la próxima oportunidad. Gracias por leer hasta aquí.
The photos were taken by me, with my Camón 16 techno phone.
Las fotos fueron tomadas por mi, con mi teléfono tecno Camón 16.
