Una deliciosa receta para compartir en familia
Ingredientes
• 1 Kilo de costillas de cochino picadas en trozos
• 2 Tazas de piña o si lo deseas puede sustituirla por jugo de naranja o durazno
• 3 Cucharada de salsa de tomate
• 2 Cucharada de miel
• 1 Cucharadita de mostaza
• 1 Cucharadita de sal
• 2 Cucharada de vinagre
• ¼ de cucharadita de pimienta
Preparación
Salpimiente las costillitas y cocine en un caldero, en su propio aceite, hasta que estén bien doradas.
Agregue el jugo de piña, la salsa de tomate, el vinagre, la mostaza, la miel y la azúcar. Deje cocinar por 40 minutos a fuego medio, tapada, para integrar los sabores.
Destape y deje secar la salsa para caramelizar.
Para terminar sirva y comparta en familia.
