Écoutez-moi attentivement. Du moins, lisez-moi attentivement car cette recette mérite que vous la testiez.
« Pourquoi manger du tofu Alexia ! ça n’a pas de goût ! c’est pas bon ! » Évidemment que ce n’est pas bon du tofu cru. Comme la viande crue. Vous cuisinez votre viande n’est-ce pas? Vous n’allez pas chez le boucher et commencez à manger votre pilon de poulet cru à pleines dents ? Si… (gros si tu fais ça… arrête wallay)
Je ne mange pas de viande. Wouw on s’en balance n’est-ce pas ! Le fait d’avoir arrêter de manger de la viande m’a poussé à élaborer des recettes avec de nouveaux aliments. J’ai donc créer la recette qui va suivre. Elle est hyper simple. Vous avez besoin de deux ingrédients. Du tofu et du ketchup. Du ketchup… oui.
Attendez !!! Laissez-moi une chance de vous parlez de cette recette qui peut sembler étrange. Il y a 1000 FAÇONS de préparer du tofu. J’ai voulu créer la mienne. Simple, rapide, très bonne. C’est VRAIMENT une tuerie. Tentez. Vous m’aimerez autant que les pucelles qui adulent Justin Bieber, aiment Justin. You will love me.
Première étape morray ! Tu sors ton tofu de son emballage ! Ça a l’air étrange. On pourrait le confondre avec une éponge délavée, mais ça se mange.
Une fois que vous avez terminé de juger ce pauvre morceau de tofu, vous le coupez en dèèèès (ou comme je l’ai fait, vous le coupez en cubes-chelou-moches-t’as-vu)
Ensuite, vous sortez votre ketchup du frigo, et vous aspergez votre tofu ! Allez-y, vous pouvez en mettre. Pour 230g de tofu, j’ai posé 35g de ketchup.
Ensuite, vous sortez vos grosses mains de vos poches, et vous malaxez ! Et si ça vous dégoûtent (bande de petites natures) vous mélangez à la cuillère.
Vous laissez reposer à l’air libre pendant une dizaine de minutes. Ensuite, vous sortez votre petite powèèèèle et vous aspergez d’huile de coco 0 calories comme moi, OU avec de l’huile, ou du beurre. Mais je déconseille les deux. À moins de mettre une chtite goutte ou une mini noisette de beurre. N’UTILISEZ PAS D’HUILE D’OLIVE. (Trust me… don’t do that…)
Vous laissez la powèèèèle chauffer 30 secondes et vous jetez vos dès ensanglantés de sang de règles de votre Maman, au fond de la powèèèèle (oui c’est redondant comme blague d’orthographe, mais j’apprécie 😀 )
Le but étant de les laisser chauffer afin qu’ils deviennent dorés. (Environ 7/10 minutes) Donc vous mettez vos dés à feu mi chaud, mi doux. Ça sentira vraiment bons chez vous après. 😀
PAR CONTRE NE LES FAITES PAS CRAMER HEIN ! APRÈS, C’EST SÛR, ÇA SENTIRA LE CRAMÉ ! ><
Et voilà ! Ils sont bien dorés, un peu cramés par moment mais ça, c’est parce que je regardais un épisode de Dragon Ball Super en même temps… Morale: quand on cuisine, on cuisine et on ne regarde pas DBS ! 😉
C’est une recette vraiment très simple et j’espère que ça vous fera aimer le tofu !
Testez et n’hésitez pas à me faire un retour. C’est une recette que j’ai adoré créer. Parfois, on se retrouve sans rien dans son frigo et ça pousse l’imagination à confectionner des merveilles.
Accompagnez-ça de riz, de pâtes… de ce que vous voulez… 😉
Bon appétit l’équipe !
-Alexia
