速冻包复刻老家味

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孩子爷爷奶奶昨天早上回乡下去了,要31号回南昌,这几天一日三餐我得想办法搞定。原本打算让小孩去嫂子家吃饭,想到老是麻烦她们,加上也没有几天,于是决定自己想办法解决。

昨天我下早班回家,先去附近的超市买了些水饺还有冷冻的包子和烧麦,饺子可以晚上煮着吃,包子和烧麦就是早上放蒸锅加热做早餐吃。水饺的话是买的那种散装的,同时也买了一包包装的,这次买的散装的水饺有些问题,昨晚煮了两碗水饺,发现有的饺子里面的肉有些发臭了,很让人犯恶心,当即我就把饺子倒掉了,让小孩也不要吃,于是就煮了些面条吃。

今天早上我从冰箱里拿出冷藏的包子和烧麦放蒸锅上加热,这包子和烧麦味道还是不错的,感觉跟外面早餐店的味道一样。尤其那个包子吃起来的味道像极了我们老家镇上那家包子店的味道,那家店是去年新开的生意好的不得了,因为那家店开张了之后,旁边的早餐店生意都差了好多。

那时候我也发现这家店的所有包子都是从别的地方做好运过来的,就是有一次下班回家路过那家店的时候,发现他们在一箱箱的搬运着包子,其中有个箱子被打开了,里面放了好多冷冻的冰块,我这才知道原来这些包子并不是这家店现做的。

所以吃完今早加热的那个包子之后,我觉得这包子和我们镇上的那包子是出自一个厂家,肉确实是很新鲜,所以大家都爱吃,比很多早餐店现做的都要好吃。不过也是短时间吃,长时间的话还是建议自己制作早点,毕竟买来的食物多少还是有些添加剂的。


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