Unas de las cosas que mas me gusta es la repostería y la practico en casa las veces que pudo ya que algún tiempo hice un curso para aprender mas, después de tener a mi niña me entraron muchas mas ganas de hacer este tipo de receta como lo es las galleticas de canela son muy rica y facil de preparar, y la puedo preparar con mi bebe a ella encanta y se divierte mucho haciéndola y dándole las formas , le daré aquí una breve explicación de su preparación:
Ingredientes
½ kilo de harina
¼ de kilo de mantequilla
¼ de litro de leche
¼ de kilo de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharaditas de canela molida
Azúcar con canela, para espolvorear
preparación
Precalienta el horno a 170 °C. Engrasa y enharina dos charolas para hornear.
Mezcla la harina, mantequilla, leche, azúcar, huevos, polvo para hornear y canela en un tazón hasta tener una masa uniforme.
Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, sobre las charolas engrasadas. Hornea durante 20 minutos aproximadamente o hasta que las galletas se hayan dorado ligeramente.
Revuelca las galletas en el azúcar con canela en cuanto las saques del horno, mientras las galletas todavía estén calientes.