Feliz de encontrarnos nuevamente y esta esta vez vengo con algo diferente, un postre 😲, siii! uno de mis favoritos, anímense a prepararlo es realmente sencillo y delicioso, acompáñenme.
Esta delicia fue mi regalo de cumpleavida para mi hermano mayor, a él le gusta mucho el dulce y se lo prepare a su gusto. La cocción la realice del modo tradicional -baño de maría- como me enseño mi mamá.
EꙆ ᥴᥲρɩtᥙꙆσ ᑯᥱ ᖾσყ ⳽ᥱ tɩtᥙꙆᥲ: Dulce ɗeliciɑ, Puɗíƞ ɗe plɑ́tɑƞσ
Tomemos nota de los ingredientes y vamos al paso a paso.
Iᥒɠɾᥱᑯɩᥱᥒtᥱ⳽:
Para la mezcla;
2 plátanos bien maduros
1 taza de avena
1 taza de agua
3 cucharadas de azúcar o papelón
1 cucharadita de vainilla
3 cucharadas de Maizena
1 huevo o linaza en remojo
Para el caramelo;
2 o 3 de azúcar o papelón
Pɾᥱρᥲɾᥲᥴɩóᥒ:
Más sencilla imposible...
Lo primero es colocar una olla con un poco de agua a hervir, para el baño de maría, mientras seguimos con la preparación.
Lavamos los plátanos, los ponemos a hervir con su concha, así mantiene su dulzor, cuando se desprendan, retiramos el agua y reservamos.
Colocamos los ingredientes en la licuadora a velocidad media y mezclamos.
En una quesillera, colocamos 2 tazas de azúcar para crear el caramelo, lo vamos esparciendo, una vez con el color y textura deseada, apagamos el fuego y vertemos la mezcla.
Tapamos y lo llevamos al baño de maría por un espacio de 40 minutos aproximados. Retiramos y dejamos enfriar para desmoldar.
Así sucede la magia, sencillamente delicioso, ❤️
Happy to meet again and this time I come with something different, a dessert 😲, yep! one of my favorites, I encourage you to prepare it is really simple and delicious, join me.
This treat was my birthday gift for my older brother, he really likes sweets and I prepared it to his liking. I baked it in the traditional way -bath of maria- as my mother taught me.
Tσɗɑʯ's cɧɑpteɾ is titleɗ: Sweet Deliɠɧt, Bɑɳɑɳɑ Pʋɗɗiɳɠ..
Let's take note of the ingredients and go step by step.
Iɳɠɾeɗieɳts:
For the mixture;
2 very ripe bananas
1 cup oatmeal
1 cup water
3 tablespoons sugar or papelón
1 teaspoon vanilla
3 tablespoons cornstarch
1 egg or soaked flaxseed
For the caramel;
2 or 3 tablespoons of sugar or papelón
Pɾepɑɾɑtiσɳ:
It couldn't be simpler...
The first thing to do is to place a pot with a little water to boil, for the bain-marie, while we continue with the preparation.
Wash the bananas, put them to boil with their shells, so they keep their sweetness, when they come off, remove the water and set aside.
Place the ingredients in the blender at medium speed and blend.
In a cheesecake maker, place 2 cups of sugar to create the caramel, spread it, once it has the desired color and texture, turn off the heat and pour the mixture.
Cover and place in a bain-marie for approximately 40 minutes.
Remove and let it cool to unmold.
This is how the magic happens, simply delicious ❤️
Fotografías de mi galería personal, editadas en Canva
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