被伙头饿的最近两眼发昏。好想吃肉，好想吃肉，真的很想吃肉。
我跑到菜市场去买了猪脚，有一些卤料回来。给自己整一顿卤猪脚吃。
妥妥的香味啊。整个宿舍里面都飘着八角的卤味。闻着就流口水。
原本我们汕头卖猪脚的话，可能要20块钱一斤。我已经习惯这个价钱了。
但是这一次在广州买猪脚15块钱一斤。价格着实让我有点不好意思。
两斤猪脚花了我30块大洋。再加上一包卤料，两块钱。
顺便买了一瓶老抽。小瓶的只要五块钱一瓶。这个地方做不了多久了。
我不想浪费太多的钱去买那个大瓶的老抽。用不完，到时候丢掉也浪费。
卤肉最好是在里面放一些蒜头，越多越好。这样吃起来才够味。
然后把肉洗干净放在锅里面。一切的配料一起放到锅里面去，再放水。
当然，这个时候也千万别忘记了放盐，因为老抽是不会咸的。
这种情况下，我都是让他在电饭煲里面煲半个小时。关掉之后再盖好。
我有时间看的话，煲的越久就味道越香。吃卤肉比较挑剔的话，可以放一点13香。
喜欢吃辣的话，可以在里面放几个小辣椒。但是我们汕头那边的人不怎么吃辣。
所以做卤肉的时候，我一般都不会放辣椒。这样吃起来味道更地道一点。
