早上起床的时候,婆娘又跑到外面出去玩了,不在家里。
这一天天的老是到处乱跑。打开冰箱的时候看一下有什么吃的,煮点早餐。
突然看到有一袋子肉末好像是昨天放在冰箱里的。之前她还跟我说要做饺子吃。
结果就把肉沫丢冰箱里,连饺子都不做。如果今天不把这肉沫给做成饺子就坏掉了。
但我也没有做过饺子,也不知道该怎么做。以前都是在外面吃的。
从味觉上能够吃出一些配料来。所以今天晚上试一下。所谓没吃过猪肉还没看过猪跑吗?
饭过前我就直接把肉沫拿出来加配料。我记得是要腌制一会儿,然后才包。这样比较入味。
我腌制也是挺简单的,没有那么多花里胡哨。就在肉末里面放了蚝油。
再撒上适量的细盐,再切上一些葱花,撒到里面去。给他搅拌均匀起来。
然后从冰箱里面拿出一些虾。剥了壳之后,准备一个饺子放一颗虾仁。
剩下的也就是她昨天买的饺子皮了。这是菜市场买现成的,不用自己搞。
来来来,看我的制作全过程。
等我把肉末腌制好之后就开始包。谁知道婆娘这时候就在旁边唠唠叨叨的。
说什么都要把她今天买的玉米粒加到肉末里面,一起包起来。
一下子就被我给拒绝了。后面他又拿出一个红萝卜,让我一起加到肉末里面去。
一下子提就喜提被我拒绝。包个饺子搞得那么多花里胡哨的干嘛?
上图因为没有包过饺子,你看蒸笼里面有一个被我包的都裂开了。
不是我不小心把它弄裂开的。而是包的肉太多了,把直接撑开。
你们就当做没看到吧。这种球的事情你就当做忽略不计。毕竟我也是第一次包饺子。
放到蒸笼里面打开火烧水直接蒸。开锅之后就直接叫搞几个来吃。
就是这个味。外面吃的味道一模一样。