今天这一天可真是忙得脚不沾地。上午完成尽调工作后，就开始马不停蹄地赶路，从漳州到厦门，接着又从厦门坐飞机回北京，整个人一直处在奔波的状态中，身心俱疲。
终于在晚上八点，飞机降落在北京，紧绷的神经才稍稍放松。此时，腹中早已饥肠辘辘，我和同事决定找个地方吃饭，我们选择了炉角牛腩牛杂煲。
走进店里，首先映入眼帘的是很有特色的装修。天花板上红色的框架结构特别显眼，和周围偏暗的色调形成鲜明对比，看起来很有设计感。墙上有“炉角牛腩牛杂煲”几个大字，旁边还写着“新鲜牛腩 每市现卤”，让人一看就对食材的新鲜度很放心。
再往店里走走，能看到开放式的厨房，厨房前面的台面上摆放着一些餐具和小摆件，有个可爱的牛牛玩偶，上面写着“炉角”，显得很俏皮。墙上还有“煲里超有料”几个发光的字，感觉很有吸引力。另外一面红墙上，有“招财进煲 超有金钱”“人生胜利 富裕年轻”这样的字样，不仅有趣，还带着美好的寓意。
我们找了个位置坐下，点了招牌牛腩牛杂煲双人餐。没一会儿，菜就陆续上桌了。招牌牛腩牛杂煲一上来，香气扑鼻，牛腩和牛杂炖得恰到好处，吃起来很入味，里面的配菜也吸收了汤汁的味道，特别下饭。香辣冒鸭血看着就很有食欲，鸭血被切成薄片，浸在红油汤汁里，撒上芝麻和葱花，吃起来嫩滑又麻辣。
咯吱咯吱小酥肉也很棒，外皮炸得酥脆，里面的肉却很鲜嫩，咬起来嘎吱作响，咸香的味道让人停不下来。佛山炸响铃是第一次吃，豆皮卷得紧紧的，放进锅里煮一下，吸满了汤汁，口感变得丰富起来。新鲜蔬菜拼有生菜、金针菇和白菜，都很新鲜，煮在锅里，为这顿饭增添了清爽的口感。最后还有一碗带着薄荷叶的甜品，里面的小圆子吃起来软糯Q弹，甜甜的汤汁喝着很解腻。
这顿饭吃得太满足了，在忙碌奔波了一天之后，炉角牛腩牛杂煲的美食和舒适的环境，真的让人放松了下来，疲惫感也减轻了不少。
墙上“招财进宝”壁灯
招聘牛腩牛杂煲
香辣冒鸭血
咯吱咯吱小酥肉
佛山炸响铃
甜点
