Siapa yang tidak suka dengan nasi yang satu ini. Jika di aceh sering di bilang nasi minyak, karena bahannya nasi putih dan minyak yang sudah dikasih bumbunya. Di indonesia nasi minyak sering dikenal dengan nasi uduk.
Nasi uduk biasanya di sajikan dengan ayam, lele, ikan dan dihiasi dengan sambal terasi atau sambal kecap. Kemudian dihiasi dengan bunga kol, daun kemangi.