Hallo zusammen,
heute hab ich mal wieder in der Küche gewerkelt, meinen Apfelstrudel habe ich schon lange nicht mehr gemacht und eh ich verlerne wie es geht .... Sorry ich bin nicht so der Abmesser aber es geht auch so.
Also man braucht pro Strudel eine Tasse Wasser, 1EL Öl, jetzt Mehl hineinrühren bis der Teig ausgerollt werden kann. Jetzt 5 Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Rosinen und gehobelte Mandeln bereit stellen.
Jetzt den Teig auf Backfolie ausrollen, am besten ein Bisschen bemehlen und in Form ziehen. Mit Äpfeln, Rosienen und Mandeln je nach Laune bestreuen und mit Zucker und Zimt 'würzen' jetzt vorsichtig zusammenrollen.
20min bei 200° in den Backofen
Herausnehmen und mit Vanillesauce genießen, lecker
Viel Spass und guten Appetit
Habt einen schönen Tag.