My dear friends coffee lovers, some time ago I brought to the community a couple of publications where I shared with you my visits to two Paramo Café headquarters, in them I commented that in the headquarters they sell some coffee grinds that I wanted to try, since it is the only place where they can be acquired, since the only presentation that they distribute for commercial sale Paramo Café Caribe, is easier to get in other places, I have tried it and I recommend it.

Now, a few days ago when I realized that there was almost no coffee left, I sent my son to the nearest Paramo Café headquarters, to acquire some of the presentations, with the purpose of trying them and give you my opinion, so today I come to share my opinion of the presentation of red packaging that is called Paramo Café Catatumbo Original.

I will start with its packaging and quantity, the packaging is of quality both outside and inside, it comes sealed and the weight is 340 gr with a cost of a little more than 6 $, on the inside the lining is thick to preserve the smell and quality of the coffee.

In the same way, upon returning home, my son pointed out to me that he was told that this was the mildest presentation of the ground coffee and indeed it is, if I use two and a half measures as I do with other brands of coffee it is clear what we could call a guayoyo, but very clear, so if you want to taste a stronger coffee, you have to use a larger amount which would imply that if one is looking to save, buying a coffee that achieves a taste to taste with less measure, in my opinion, this is not the best option, since as I pointed out it is soft.

On the other hand, I was struck by the fact that the packaging indicates that it has notes of chocolate and aroma of various flowers and when I tasted it I felt a slight chocolate flavor and the smell of both the ground and the coffee, as it is already brewed, is delicious, it provokes, as for the tone or color of the ground coffee it is pleasant to the eye, it can be appreciated that the roasting of the bean was carefully monitored, to give or reach the perfect point, but not burnt, like some ground coffees whose tones go towards black.

Consequently, being a mild coffee, but of quality, my husband and I since we started using the grind, have been looking for the perfect measure so that the coffee is according to our taste, that has been very funny, since my husband has not achieved it, it is either too light or too strong, the only one who has hit the nail on the head has been me, hahaha.

In summary this presentation of Paramo Café ground coffee, I don't think I will acquire it again, I will look for the black packaging that reviewing the photographs of my visits to their headquarters, points out in its packaging, that it is dark, that could be a good option, if it gives a result to taste with less quantity of ground coffee, For the 10 cups of coffee, which is the measure of my coffee pot, so although it is not a bad option, I recommend it for those people who prefer a light or better said a soft coffee, so I leave, waiting for your impressions if you have tried this coffee, a hug and until a future publication.

Mis queridos amigos amantes del café, hace ya algún tiempo traje a la comunidad un par de publicaciones donde les compartí mi visitas a dos sedes de Paramo Café, en ellas les comente que en las sedes venden unos molidos de café que deseaba probar, ya que es el único sitio donde se pueden adquirir, ya que la única presentación que distribuyen para la venta comercial Paramo Café Caribe, es más fácil de conseguir en otros lugares, la he probado y la recomiendo.

Ahora bien, hace unos días cuando me percate de que ya no quedaba casi café, envié a mi hijo a la sede mas cercana de Paramo Café, para que adquiriera alguna de las presentaciones, con el propósito de probarlas y darles mi opinión, así que hoy les vengo a compartir mi opinión de la presentación de empaque de color rojo que lleva por nombre Paramo Café Catatumbo Original.

Comenzare por su empaque y cantidad el empaque es de calidad tanto por fuera como por dentro, viene sellado y el peso es de 340 gr con un costo de un poco más de 6 $, por su parte interna el revestimiento es grueso para conservar el olor y calidad el café.

De la misma manera, al regresar a casa, mi hijo me señalo que le señalaron que esta era la presentación mas suave de los molidos y efectivamente así es, si uso dos medidas y media como lo hago con otras marcas de café queda claro lo que podríamos llamar un guayoyo, pero bien claro, así que si se desea saborear un café mas fuerte, hay que usar una mayor cantidad lo que implicaría que si uno esta buscado ahorrar, comprando un café que logra un sabor a gusto con menor medida , en mi opinión, esta no es la mejor opción ,ya que como señale es suave.

Por otro lado, me llamo la atención que en el empaque señala que tiene notas de chocolate y aroma a flores diversas y al probarlo se siente un ligero sabor a chocolate y el olor tanto del molido como del café, como ya colado es delicioso, provoca, en cuanto al tono o color del molido de café resulta agradable a la vista, se aprecia que el tostado del grano fue cuidadosamente vigilado, para darle o llegar al punto perfecto, mas no quemado, como unos molidos cuyo tonos van hacia el negro.

En consecuencia, al ser un café suave, pero de calidad, mi esposo y yo desde que comenzamos a usar el molido, hemos estado buscando la medida perfecta para que el café quede acorde a nuestro gusto, eso ha sido muy gracioso, ya que mi esposo no lo ha logrado, le queda o muy claro o muy fuerte, la única que ha dado en el clavo he sido yo, jajaja.

En resumen esta presentación de molido de Paramo Café, no creo la vuelva adquirir, buscare la de empaque negro que revisando las fotografías de mis vistitas a sus sedes, señala en su empaque, que es oscuro, esa podría ser una buena opción, si da un resultado al gusto con menor cantidad de medidas de molido, para las 10 tazas de café, que es la medida de mi cafetera, así que aunque no es una mala opción, yo la recomiendo para aquellas personas que prefieren un café claro o mejor dicho suave, así me retiro, esperando sus impresiones si han probado este café, un abrazo y hasta una próxima publicación.