Some foods are made to be complements to others, to give them more flavor or change the flavor of some, depending on how they are used, among them are those that are spread as jams, spreads or spreads, which can be bacon, tuna, vegételes, to name a few, are the pates of meat or liver and the most popular as cream cheese, melted cheese, margarine and butter.
Any of these gives a different flavor to bread, cookies or ladies, whether they are used at home or at a party, for example I love soda crackers with jam or melted cheese, in the first case its sweet taste is delicious and provides warmth of home, the second is like a vice that seems to tempt you to keep eating.
Now, I do not know how it is in the rest of the world, but Venezuelans have a special relationship with margarine and butter, I remember when I was a child at home we only ate butter, I do not know if it was that there was no margarine or if the price of margarine was the same and therefore we opted for the most natural option that I must say I miss very much. But being butter more expensive and bringing less quantity, we usually opt for margarine.
This special relationship between Venezuelans and these two spreads is due to our beloved arepa, that round thing usually made of white corn flour, although it can also be yellow, which is eaten roasted or fried and that for the vast majority must be accompanied by filling, but prior to that it is spread inside with margarine or butter.
All this also makes me remember that in those fantastic years in which we lived the shortage of some products among them were the butter and margarine, for many it was terrible to have to eat an arepa without butter, even if it had filling, that subtracted flavor, that if you got the dough, because it was also scarce.
Mentioning all this brings me to the topic that brings me to this community today, to make a brief review of my favorite margarine or rather expose the reasons why I prefer it, which by the way I met thanks to that shortage, because at some point, appeared on the market products from other countries that supported us at that time and many of them came to stay as is the margarine.
I must start by saying that this margarine is a Brazilian product, and one of the things I love most about this margarine is that it makes my economy yield, it is usually cheaper than many of the national ones, which helps to yield the money in the midst of this crisis in which inflation seems not to stop, also comes in two presentations 250 and 500 grams.
As for its flavor, it is perfect, I like it because it is not as strong as others that jump over other flavors on the palate. As far as I am concerned, it fulfills its function, which is to give a touch and to be felt without exaggeration.
In terms of color it is perfect, it has a natural yellow tone that does not make you doubt what you have in front of your eyes and its texture is soft and melts on contact with the hot, I make this remark because there are some margarines that look like plastic and do not melt and its flavor is terrible, it looks like vegetable or pork lard.
Finally, this product is Brazilian and has become the favorite of many. I actually prefer it over other margarines because of its smooth taste and texture. This is the end of my participation in the topic proposed for November 05 of Monthly Prompts | November INLEO.
Versión en español (pulse aquí)
Algunos alimentos están elaborados para ser complementos de otros, para darles más sabor o cambiar el sabor del alguno, dependiendo de como se usen, entre ellos están aquellos que se untan como mermeladas, pastas o cremas untables, que pueden ser de tocineta, atún, vegételes, por mencionar algunos, están los pates de carnes o de hígado y los más populares como el queso crema, el queso fundido, la margarina y la mantequilla.
Cualquiera de estos le da un sabor diferente al pan, las galletas o las señoritas, sea que se usen en casa o en alguna fiesta por ejemplo a mí me encantan las galletas de soda con mermelada o con queso fundido, en el primer caso su sabor con dulce es delicioso y brinda calor de hogar, el segundo es como un vicio que pareciera tentarte a seguir comiendo.
Ahora bien, no sé como sea en el resto del mundo, pero los Venezolanos tenemos una relación especial con la margarina y la mantequilla, recuerdo que cuando era una niña en casa solo se comía mantequilla, no sé si era que no existía la margarina o si el precio de la margarina era el mismo y por ello optábamos por la opción más natural que debo decir extraño mucho. Pero al ser la mantequilla más costosa y traer menos cantidad, se suele optar por la margarina.
Esta relación especial entre los venezolanos y estos dos untables se debe a nuestra amada arepa, esa cosa redonda por lo regular de harina de maíz blanco, aunque puede ser también amarilla, que se come asada o frita y que para la gran mayoría debe ir acompañada de relleno, pero previo a ello se le unta en su interior con margarina o mantequilla.
Todo esto también me hace recordar que en aquellos fáticos años en los que vivimos la escasez de algunos productos entre ellos estaban la mantequilla y la margarina, para muchos era terrible tener que comerse una arepa sin mantequilla, así tuviera relleno, eso le restaba sabor, eso si conseguías la masa, pues también escaseo.
Hacer mención de todo esto me trae al tema que me trae por esta comunidad hoy, el hacer una breve reseña de mi margarina favorita o mejor dicho exponer las razones por las que la prefiero, la cual por cierto conocí gracias a esa escasez, pues en algún punto, aparecieron en el mercado productos de otros países que nos sirvieron de apoyo en esos momentos y muchos de ellos llegaron para quedarse como lo es la margarina.
Debo comenzar diciendo que esta margarina es un producto brasileño, y una de las cosas que más amo de esta margarina es que hace rendir mi economía, suele ser más económica que muchas de las nacionales, lo que ayuda a rendir el dinero en medio de esta crisis en la que la inflación parece no parar, además viene en dos presentaciones 250 y 500 gramos.
En cuanto a su sabor, es perfecto, me gusta porque no es tan fuerte como el de otras que saltan por encima de otros sabores al paladar. En lo que a mí concierne, cumple su función que es dar un toque y que se sienta sin exagerar
En cuento a color es perfecta, tiene un tono amarillo natural que no te hace dudar ante lo que tienes frente a tus ojos y su textura es suave se derrite al contacto con lo caliente, hago esta acotación porque hay algunas margarinas que parecen de plástico y no se derriten además su sabor es terrible parecen manteca vegetal o de cochino.
Terminando, este producto es brasileño y se ha convertido en el favorito de muchos. Yo la verdad la prefiero sobre otras margarinas, por su sabor suave y su textura. Con estas líneas culmina mi participación en el tema propuesto para el día 05 de noviembre de Monthly Prompts | noviembre INLEO
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