Talking about coffee alters my senses, it makes me remember its aroma and flavor, it is an instantaneous lake, coming back here to share with coffee lovers is a marvel, it fills me with joy and makes my senses perceive smell, taste and that unique sanction that drinking coffee gives us, only those of us who love it, know what it feels like and what I mean.
Hablar de café altera mis sentidos, me hace recordar su aroma y sabor, es lago instantáneo, volver por acá para compartir con los amantes del café, es una maravilla, me llena de alegría y hace que mis sentidos perciban olor, sabor y esa sanción única que nos da tomar café, solo aquellos que lo amamos, sabemos lo que se siente y a que me refiero.
In a previous publication I shared with you my impression of a recent version of Café el Peñón, in its version Gourmet and I say recent because as I commented in that publication, during my childhood I do not remember that the coffees had these versions, although it is also very likely that I did not realize it because as I commented my love for coffee is from a few years ago.
En una publicación anterior les compartí mi impresión sobre una versión reciente de Café el Peñón, en su versión Gourmet y digo reciente porque como comente en esa publicación, durante mi infancia no recuerdo que los cafés tuvieran estas versiones, aunque también es muy probable, que yo no me percatara porque como les comente mi amor por el café es de unos años para acá.
Now, although the gourmet version is not bad, I felt it was a little light and my husband did not even mention it, because as I have illustrated he is a coffee lover since childhood and he likes black coffee and even without sugar, but it is true, that even if it is clear coffee, what we usually call here in Venezuela guayoyo, one wants it to taste like coffee, not something that tastes like dirty water.
Ahora bien, aunque la versión gourmet, no es mala la sentí un poco ligera y mi esposo ni hablar, porque como les he ilustrado él es amante del café desde la infancia y le gusta el café negro y hasta sin azúcar, pero es cierto, que así sea café claro lo que solemos llamar aquí en Venezuela guayoyo, uno desea que tenga sabor a café, no una cosa con sabor a agua sucia.
On the other hand, in my last publication regarding coffee, I mentioned that the last time we went to the supermarket, there was no availability of the coffee that we usually buy so we chose to try something else, that although it is a very old brand in Venezuela, it had been years without seeing on the shelves and since I am drinking coffee I had not tried Café El Peñón, but in its espresso version, for cafetín.
Por otra parte, en mi última publicación referente café, les mencione que la ultima vez que fuimos al supermercado, no había disponibilidad del café que solemos comprar por lo que elegimos probar algo mas, que aunque es una marca muy vieja en Venezuela, tenia años sin ver en los anaqueles y desde que estoy tomando café no había probado Café El Peñón, pero en su versión expresa, para cafetín.
Café El Peñón is one of the oldest brands in the country. In fact it was the one that my grandmother used to buy and I remember that it was a square presentation with a very shiny paper, similar to aluminum foil and it came very pressed, that is to say, very tight, now, although it has conserved its colors, the packaging is different I presume that to save on costs, its roasting is light brown, This made me think that the result after brewing would be that of an old coffee, with a bad taste, but I was surprised because it has a delicious taste and does not taste burnt at all.
Café el Peñón, es una de las marcas mas antiguas en el país. de hecho era el que mi abuela adquiría y recuerdo que era una presentación cuadrada con un papel muy brillante, similar al papel aluminio y venia muy prensado es decir apretado, ahora, aunque ha conservado sus colores, el empaque es otro presumo que para ahorrar en cuanto costos, su tostado es color marrón claro, es decir no se ve quemado, pero su aroma es todo lo contrario huele a quemado, pero no luce así, aunque huele a quemado, esto me hizo pensar que el resultado luego de colar seria el de un café pasado, con mal sabor, pero me sorprendió pues tiene un sabor delicioso y para nada sabe a quemado.
As for the amount of measures that are required for a good coffee or with flavor, I am currently using 4 measures, this due to the complaints of my family for preparing very clear coffee, hahaha I have opted for 4 measures well loaded, so that is the average from now on and it is really delicious.
En cuanto a la cantidad de medidas que se requieren para un buen café o con sabor, estoy usando actualmente 4 medidas, esto debido a las quejas de mi familia por preparar café muy claro, jajaja he optado por 4 medidas bien cargadas, así que esa es la media de ahora en adelante y de verdad queda muy rico.
In conclusion, Café el Peñón in its classic version or express version, for cafetín is an excellent option for those who want a good cup of coffee, now I say goodbye, since remembering the rich flavor of this coffee has provoked me to drink some and I am already running to the kitchen to prepare it, not without reminding you that I am waiting to read your opinions in the comments box.
Terminando, Café el Peñón en su versión clásica o versión expresa, para cafetín es una excelente opción para quienes deseen una buena tasa de café, ahora me despido, ya que al recordar el rico sabor de este café me ha provocado tomar un poco y voy corriendo ya a la cocina a preparar, no sin antes recordarles que espero leer sus opiniones en el cajón de comentarios.
Translat with www.DeepL.com/Translator (free version)
Own photos, taken with Infinix Note 10/ Fotos propias, tomadas con Infinix Note 10