Hallo zusammen,
Da wir gerade in Korsika Urlaub machen und wir auf einem von wunderschönen und duftenden Pflanzen umgebenen Gelände leben, wurde mein Interesse für Kräuter geweckt.
Wir waren schon häufiger im Sommer in Frankreich und Korsika und immer wieder bin ich von den betörenden Gerüchen der Heidekräuter fasziniert.
Ich bin daher gerade mal durch unseren reichlich angelegten Garten geschlendert und habe ein paar Pflanzen mal vor die Linse genommen:
Der sieht zwar nicht mehr ganz so frisch aus, riecht es aber. Wie der Name schon sagt, kann man eine zitronige Note erschnüffeln. Ich werde ihn mal im Salat und im Tee probieren.
Tja, wenn man Düfte in Worten beschreiben könnte...
Ich glaube "Curry" kommt dem noch am nächsten. Jedenfalls ein tolles Beiwerk zu Gemüse.
Nun, ich denke, den brauche ich nicht groß zu erklären. Für mich gehört es u.a. an jedes Hähnchenfleisch.
Apropos Fleisch. Das gibt es hier auch:
Mauereidechse
Ist aber nicht viel dran und nur schwer zu fangen ;-)
Diese Pflanze ist kein Kraut im klassischen Sinne. Sie wurde aus Australien importiert und dient eher der Zierde. Dennoch geben auch ihre Blätter einen wohligen Duft ab und dürfen als Tee verwendet werden.
Und hier mein heimlicher Favorit:
Diese Pflanze ist mir letztes Jahr in Südfrankreich aufgefallen. Sie wächst dort sehr oft, ist ein tolles Gewürz und sieht auch noch sehr schön aus. Ich habe meiner Frau so viel davon vorgeschwärmt, dass sie mir einen Topf davon zu meinem Geburtstag schenkte. Darüber freue ich mich jetzt noch.
Mal schauen, vielleicht nehme ich noch den einen oder anderen Ableger der anderen Kräuter mit nach Hause. Aber selbst wenn sie in unserem Garten überleben würden, hier auf Korsika passen sie einfach besser hin.
Gruß, Achim
